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<p></p><p>Inóspito Rabigato Vin blanc.</p> <p>La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et se termine par des barils de chêne français neufs et usagés (bois de Bertrange). Nous voulons qu'il s'agisse d'un vin où la minéralité, la graisse, l'acidité et la fraîcheur sont des symboles et des expressions de ce terroir unique et cette incroyable variété autochtone de raisins Douro.</p>

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<p>Inóspito Vinhas Velhas Vin blanc</p> <p>Ce vin est le résultat de la sélection des meilleures parcelles centenaires chaque année.</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Lento Vinhas Velhas Vin Rouge</p> <p>Lento Vinhas Velhas Red Wine est un vin honnête qui vit de la qualité extraordinaire des raisins cultivés dans les différents vieux vignobles dans toute la région du Douro délimitée</p>

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<p></p><p>Inóspito Vinhas Velhas Roncão Red Wine est originaire de trois micros parcelles de vignes anciennes, plantées en 1900, entre 250 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des raisins soigneusement récoltés à la main, nous produisons un Douro unique né dans un terroir au cœur de la sous-région de Corgo, près des villages de Vilarinho de Cotas et Casal de Loivos.</p> <p>Les sols pauvres et schistes contribuent à un profil unique et à une expression d'un Douro interprété comme étant, frais, complexe et avec structure, sans aucune correction tartarique</p>

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<p></p><p>Le vin rouge Inospito Vinhas Velhas Almendra provient d'un vieux vignoble, planté en 1850, entre 200 et 250 mètres d'altitude, avec des raisins soigneusement récoltés à la main.Les sols schisteux pauvres contribuent à un profil unique et à l'expression d'un Douro interprété comme il l'était autrefois, frais, complexe et structuré, sans aucune correction tartrique</p>

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<p>Vinha da Migalha de Palato do Coa Vin blanc est originaire d'un vieux vignoble et est vieilli pendant cinq ans dans le baril et un an dans la bouteille avant d'être commercialisé. C'est de couleur dorée, l'arôme est mûr et évolué, avec des résines et des fruits très mûrs, mais avec une oxydation contrôlée. Surprenant en bouche, avec de l'acidité lui donnant une bonne fraîcheur, c'est un blanc complet avec beaucoup de texture</p>

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<p></p> <p>Migalha de Palato do Coa Red Wine vient d'un vieux vignoble, âgé de trois ans en barils d'occasion et de deux ans en bouteilles avant d'être commercialisé.</p> <p>L'arôme est très expressif, avec des fruits rouges et des roses rocheuses, le côté mystérieux et vaguement minéral typique des vieilles vignes. Belle architecture en bouche, avec un excellent équilibre entre corps et acidité et beaucoup de verve pour le garder dans la cave.</p>

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<p></p><p>Petit Odisseia 2021 Vin rouge est un vin nu, embouti pour améliorer la fraîcheur aromatique et les notes de baies rouges et noires. Il est facile à boire mais avec personnalité et peut être apprécié à la fois avec des apéritifs et avec des plats simples.</p>

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<p></p> <p>Petit Odisseia Le vin blanc est des agrumes de couleur, avec des agrumes et des arômes de fruits blancs. La bouche est moyennement concentrée, très fraîche et équilibrée. Parfait avec des apéritifs, des fruits de mer, du poisson maigre et de la viande blanche.</p>

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<p>Roquette &amp; Cazes a une excellente intensité aromatique de fruits rouges frais et de notes douces d'épices fines.</p> <p>En bouche, il commence séduisantement, évoluant dans un vin avec une structure excellente et des tanins veloutés. La finale est pleine de complexité et de persistance. Un vin qui met l'accent sur les techniques viticoles de Bordeaux, en parfaite harmonie avec l'identité du Douro.</p>

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<p></p> <p>Xisto Roquette &amp; Cazes Vin rouge</p> <p>Sur le nez, Xisto Roquette &amp; Cazes montre des notes de fruits de forêt frais bien intégrés aux touches élégantes d'épices et de rose rocheuse.</p> <p>En bouche il a une attaque élégante, évoluant dans un vin avec une excellente dimension et structure, composé de tannins frais et finement texturés. Un vin fait en utilisant la technologie de Bordeaux mais qui reflète l'identité du Douro. Elle se termine harmonieusement et avec une excellente persévérance.</p> <p></p>

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<p></p><p>Altitude de Duorum White Wine présente une couleur jaune doré. Arôme intense de citron mûr, d'ananas et de légères notes tropicales. Frais et élégant dans la bouche, enveloppé de fruits tropicaux, avec une longue finale</p>

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