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<p></p><p>En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.<br />Le nom Wine &amp; Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix</p>

Ptvt9155

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<p></p><p>Tout a commencé en 1918 quand le 15 août, quelques mois avant l'Armistice, Manoel Domingues Poças Júnior, né au cœur de l'agitation et de l'agitation de Port Wine, décide d'établir sa propre compagnie.<br />Avec son oncle, il a créé une société pour vendre des spiritueux de raisin aux grands expéditeurs de Port Wine.Peu après, il ouvrit les sièges à Vila Nova de Gaia, où ils restaient à cette date.<br />Aujourd'hui, avec trois quintas dans les meilleures régions viticoles de la région démarquée de Douro, Poças assure son contrôle total sur la qualité de ses vins et la famille est plus impliquée que jamais auparavant</p>

PocasColh9156

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<p></p><p><span>L'épitome du vin de Port, Vintage Port est le produit des vins de qualité supérieure d'une année unique et exceptionnelle. Poças Les millésimes sont dotés d'un grand potentiel de développement en bouteille et leur excellence a été célébrée dans les grandes compétitions internationales de vin et la presse spécialisée.Ils se combinent en parfaite harmonie avec des fromages forts.</span></p>

PoçasVintage9159

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<p></p><p><span>L'épitome du vin de Port, Vintage Port est le produit des vins de qualité supérieure d'une année unique et exceptionnelle. Poças Les millésimes sont dotés d'un grand potentiel de développement en bouteille et leur excellence a été célébrée dans les grandes compétitions internationales de vin et la presse spécialisée.Ils se combinent en parfaite harmonie avec des fromages forts.</span></p>

PoçasVintage9160

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<p></p><p><span>Seara d'Ordens Late Bottled Vintage 2017 a une personnalité unique.Il a été fabriqué à partir des meilleurs raisins de la Quinta, avec une vinification traditionnelle et lente</span></p>

Sodlbv9162

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<p>Situé dans la sous-région de Cima Corgo près du village de Pinhão, le Quinta do Passadouro date du xviiie siècle et a toujours été célèbre pour ses vins portuaires.Le domaine est situé dans la sous-région de Cima Corgo près du village de Pinhão</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta do Javali Tawny PortLe vin présente un brun, typique du stress oxydatif, caractéristique de cette catégorie de vins.Le nez est marqué par des notes de fruits secs et grillés (noix, noisettes), de bois exotique et de fruits au sirop.Dans la bouche, la structure est élégante et équilibrée, et souligne l'acide de fraîcheur</p>

Qj9263

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<p></p><p>Quinta do Javali White Reserve Port Wine présente une couleur d'or ancienne, avec des stries cuivreuses.Arômes de figue, de miel et de fruits secs (noix, amande), avec des notes d'orange confit.En bouche une fraîcheur acide remarquable avec des agrumes et des sensations de marmelade</p>

Qj9264

5/ 5

<p></p><p>Quinta do Javali 10 Years Old Port Wine présente une couleur très brune, avec des nuances d'acajou.Nez caractérisé par des arômes de figues, de pharmacie, avec des notes balsamiques et déjà des notes d'un léger vinagrinho, du vieillissement dans la vallée du Douro.Nous devons également souligner les notes de boîte de cigare et de bois verni.Bouche très équilibrée, avec une texture soyeuse, captivante et rafraîchissante au composant acide.Ils confirment les notes de figues et de miel, combinés à une structure élégante et persistante</p>

Qj9265

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<p></p><p>Quinta do Javali 20 Years Old Port Wine présente une couleur très brune, avec des nuances d'acajou.Nez caractérisé par des arômes de figues, de pharmacie, avec des notes balsamiques et déjà des notes d'un léger vinagrinho, du vieillissement dans la vallée du Douro.Nous devons également souligner les notes de boîte de cigare et de bois verni.Bouche très équilibrée, avec une texture soyeuse, captivante et rafraîchissante au composant acide.Ils confirment les notes de figues et de miel, combinés à une structure élégante et persistante</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta do Javali 30 Years Old Port Wine présente une couleur ambrée dorée avec des notes vert foncé.Nez caractérisé par des arômes très complexes de fruits secs, de miel et un léger «vinagrinho», typique du vieillissement prolongé.Bouche très frappante avec des saveurs en harmonie avec le composant aromatique et bien équilibrée avec l'acidité véridique et un fini lingering</p>

Qj9267

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<p></p><p>Quinta do Javali Ruby PortLe vin présente une couleur rubis d'intensité moyenne.Nez dominé par des notes de fruits rouges.La fraîcheur aromatique est un attribut de cette catégorie de vins.Dans la bouche, la structure est élégante, fruitée avec les mêmes cues associées à la présence de quelques nuances de liqueur de fruits rouges</p>

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