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<p>Firmamento Alvarinho White Wine a des arômes d'abricot, de chaux et d'agrumes (lemon, orange, mandarine) ainsi qu'un arôme en pierre humide enveloppant. Dans la bouche, l'agrume reste, bien que plus marqué par le pamplemousse, l'ananas et encore la pierre humide. Acidité vibrante. Structure, longue et complexe.</p> <p>Très polyvalent grâce à son acidité vibrante, il peut accompagner des plats élégants et doux comme les sushis ou les fruits de mer ainsi que des plats complexes et gras comme le porc, la morue ou la volaille.</p>

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<p></p><p>Landcraft Loureiro Le blanc est un vin avec une texture délicate, une acidité élégante et prononcée et des arômes intenses de cette variété. L'ensemble du processus vinicole respecte autant que possible l'expression des vignes. Moins d'intervention maximum expression!</p>

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<p></p> <p>Landcraft Alvarinho Vin blanc</p> <p>Sur les rives de la rivière Minho est la sous-région emblématique de Monção et Melgaço, où la variété emblématique de son nom Alvarinho prédomine. Ce vin est né dans des vignobles de colline, avec une exposition sud-ouest et dans des sols granitiques. Ce terroir est caractérisé par un climat atlantique tempéré, avec des niveaux élevés de précipitations en hiver et au printemps, pendant la phase de maturation de grandes amplitudes thermiques permettent aux raisins d'atteindre une maturation lente et équilibrée et avec une acidité vibrante et minérale.</p> <p>L'objectif de l'œnologie était de respecter autant que possible les raisins tout au long du processus de vinification, minimisant l'intervention dans la cave afin de maximiser l'expression du terroir et en particulier du vignoble.</p> <p></p>

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<p></p><p>Le vin rouge Sou Dissidente est le fruit d'un mélange des cépages suivants : Alvarelhão, Pedral, Borraçal, Cainho et un peu Vinhão, avec Alvarinho lees</p> <p>Il a une fraîcheur aromatique immense, des baies macérées, des notes terreuses et champignonnes, avec caractère et complexité. En bouche, l'acidité tranchante se démarque contre le corps léger, offrant un vin distinctif et soif.</p>

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<p></p><p>Juca Loureiro Le vin blanc a un nez aromatiquement expressif, avec des notes florales (rose blanche) ainsi qu'une fleur d'orange et des feuilles et une légère pointe de laurier, en accord avec le caractère typique de la variété. Dans la bouche nous trouvons les mêmes notes claires de fleur d'orange et de feuille. L'acidité vive et très fraîche, bien équilibrée avec une certaine onctuosité et une longue finale. Élégant et équilibré</p>

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<p></p><p>Juca Red Wine est le fruit d'un mélange des cépages suivants : Brancelho, Cainho, Espadeiro, Vinhão et Borraçal.</p> <p>C'est rustique, balsamique (caruma et champignons) et minéral, remontant à la forêt et granit typique du village de Riba de Mouro. Une bouche d'épices, fraîche avec une touche subtile de cerise rouge, herbacée. Équilibré, doux et facile à boire.</p>

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<p></p><p>Anselmo Mendes Tempo White Le vin est fait à partir de raisins de Loureiro.</p> <p>Anselmo Mendes Le Tempo Loureiro révèle une intensité aromatique marquée par des notes florales de jasmin, des nuances d'agrumes de l'orange, des notes de noisette grillée et une délicate fumée résultant du vieillissement du baril. La finale est longue et complexe, soulignant son élégance et sa grâce.</p>

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<p></p><p>Anselmo Mendes Un vin blanc Torre est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleures grappes du vignoble, d'une étude approfondie des différentes textures du sol, de la fermentation du baril et du vieillissement prolongé dans la bouteille.</p> <p></p>

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<p></p><p>Sem Igual La peau est faite d'Alvarinho, d'Arinto et de raisins Azal, qui subissent trois jours de contact cutané avant fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le résultat est un vin avec plus de corps encore frais, avec un arôme expressif et une longue finale. Un vin hautement gastronomique, parfait avec des viandes blanches, des poissons riches et des fromages.</p>

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<p></p><p>Quinta do Cruzeiro Le vin blanc a un arôme frais et délicat avec des notes de fruits tropicaux avec un fond minéral; une texture douce, une acidité équilibrée et une bouche fruitée. Finition longue et élégante. Complexe et harmonieux.</p> <p>Idéal comme apéritif ou pour accompagner le poisson grillé et les fruits de mer cuits. Il doit être servi à une température de 8 à 10oC.</p>

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<p></p><p>Quinta do Cruzeiro Vin blanc non filtré a un arôme frais et délicat avec des notes de fruits tropicaux et un fond minéral; une texture douce, acidité équilibrée et minéralité, avec une bouche fruitée. Finition longue et élégante. Complexe et harmonieux.</p> <p>Idéal avec du poisson grillé ou rôti dans l'huile d'olive et des fruits de mer bouillis. Il doit être servi à une température de 10 à 12oC.</p> <p></p>

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<p></p><p>Sousa Lopes White Wine révèle un arôme frais et délicat avec des notes de fruits tropicaux et une certaine minéralité ; une texture douce, une acidité équilibrée et une bouche fruitée. Finition longue et élégante. Complexe et harmonieux.</p> <p>Idéal comme apéritif ou pour accompagner le poisson grillé et les fruits de mer cuits. Il doit être servi à une température de 8 à 10oC.</p>

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