5/ 5

<p></p><p>Sem Igual Rosé est fabriqué à partir d'un mélange harmonieux de Touriga Nacional (50%) et de Baga (50%). Ce vin présente une couleur de saumon foncé captivant et de délicieuses baies sauvages. En bouche, il est frais et sec avec une finale longue et satisfaisante. Il se marie merveilleusement avec des barbecues, en complément des viandes délicates, des poissons et des légumes. Produit en quantités limitées, avec environ 1 000 bouteilles par millésime, plusieurs éditions ont été publiées depuis 2020.</p> <p>Ce rosé robuste, avec sa couleur plus profonde révélatrice d'un contact prolongé avec des peaux de raisins rouges, est parfait pour le jumelage avec des délices grillés comme des crevettes. Son profil sec en fait également un compagnon délicieux de plats de pâtes crémeuses ou risottos.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Le rouge est un vin rouge élégant et frais, originaire des raisins Touriga Nacional, Baga et Vinhão. La couleur rouge ouverte avec des arômes de fruits rouges sauvages. En bouche, il est frais, sec, avec des tanins très polis. Plusieurs éditions disponibles, depuis 2019. Environ 1000 bouteilles sont produites en moyenne.</p> <p>En option polyvalente, ce vin brille comme apéritif, parfait pour des conversations détendues en été. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un rouge clair avec des tanins doux, ce qui en fait un accompagnement délicieux pour des repas légers, des plats végétariens et même des poissons gras comme le plat traditionnel portugais de juin de sardines grillées. Pendant des mois plus chauds, le servir légèrement réfrigéré améliore ses qualités rafraîchissantes.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Blanc de Noirs est fait avec les larmes qui résultent de la douce vidange des raisins Touriga Nacional et Baga. Avec des arômes de fruits mûrs avec des notes d'agrumes délicates, ainsi que des notes de pêche et de toast, sur la bouche, il a un corps structuré et une finale persistante, ce qui le rend excellent pour coupler avec des plats complexes</p> <p>Sem Igual Blanc de Noirs se marie parfaitement avec des plats structurés, y compris la viande, le poisson et les légumes. Il complète les plats cuisinés au four qui sont bien texturés et assaisonnés, harmonisant magnifiquement avec la haute acidité du vin et la complexité du vieillissement du baril de chêne.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Rosé Barricas est fabriqué à partir de Touriga Nacional (50%) et de Baga (50%). La belle couleur de saumon/cooper avec des fleurs, des fruits rouges, un peu de légumes et beaucoup d'arômes de minéralité, pourtant en bouche, il est frais, sec, avec une très longue finale. Plusieurs éditions disponibles, depuis 2019</p> <p>Pour une expérience de couple délicieuse, considérez un rosé gastronomique avec une touche subtile de fumée. Ce vin polyvalent complète une gamme de plats, des salades mixtes avec fromage et fruits secs, aux viandes comme la dinde, le canard et l'agneau. Il s'associe également avec des options de poisson choisies telles que le saumon fumé, le mullet rouge et les crevettes</p>

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<p></p><p>Sem Igual Orange est fabriqué à partir de raisins Arinto et Azal. Le vin a un contact cutané pendant la fermentation et il présente une couleur d'or riche et des agrumes et des arômes d'orange. En bouche, il est frais, sec osseux, avec une longue finale, parfait pour accompagner des plats de viande blanche et des fromages</p> <p>Sem Igual Des paires d'orange merveilleusement avec des aliments richement structurés et naturellement gras tels que l'agneau, le canard ou le porc, surtout lorsqu'ils sont assaisonnés d'orange ou d'agrumes. Il crée également un excellent match avec des poissons grillés aux herbes avec des graines de moutarde et du fenouil.</p>

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<p></p><p>Rola Reserva Sousão Le rouge est un vin avec un nez très élégant, fruit noir et une finale longue et persistante, caractéristique de la variété de raisins. C'est un très agréable Sousão</p>

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<p></p><p>Rola Viosinho est un vin blanc qui révèle les caractéristiques typiques de la variété de raisins. En bouche, ce vin révèle une acidité intense et une minéralité caractéristique de la variété de raisins, créant un vin extrêmement frais et vibrant.</p>

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<p></p><p>Rola Gouveio est un vin blanc qui révèle le caractère typique de la variété de raisins. L'arôme montre des notes de thé et la bouche est pleine et longue durée. Un vin équilibré avec une bonne acidité.</p>

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<p></p><p>Vin blanc de vendanges tardives Rola</p> <p>Rola Late Harvest est un vin blanc doux aux notes de surmaturité.Au nez, ce vin présente des notes d'écorce de mandarine et de poivre et en bouche, il est doux et moelleux.</p>

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<p>2022 Carm Formiga Bio Vin Rouge est frais et élégant, dans le nez a des notes de baies et de cerises noires équilibrées avec des notes d'allure de réglisse. L'arôme est enrichi de notes subtiles de bois. La bouche est intense, montrant des tanins fermes avec une texture finale lisse et très persistante. Ce vin correspond aux viandes, aux fromages et à la cuisine méditerranéenne. Servir entre 15 et 16oC.</p>

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<p></p><p>Quinta dos Roques Tinta Roriz Vin rouge est grenadine, brillant, avec un bouquet de fruits intense avec des arômes de mûre-mulberry, avec des notes de vanille données par le chêne. Tannins, corps et acidité très bien équilibré</p>

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