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Anselmo Mendes hän syntyi ja kasvoi Monçãoan.Se oli siellä, että lapsuudesta lähtien hän tutustui viininviljelykulttuuriin ja viinintuotantoon.
Vinhos Verdesista Alentejoon, laskeutuen Douro ja Dão, ja ”lennot” Azoreille, Brasilialle ja Argentiinaan, Anselmo Mendes hän on tehnyt matkansa oenologina, joka kasvattaa intohimoa kunkin alueen, tietää kunkin maan ilmaisun ja pyrkii korostamaan parhaansa jokaisessa viinissä.Tänään neuvonantajana hänellä on useita onnistuneita hankkeita pohjoisesta etelään Portugalissa ja ulkomailla.
• Vuoden 1998 palkinnon voittaja Revista de Vinhos.
• "Yksi suurimmista portugalilaisista viininvalmistajista", Parkerin viinin ostohallin mukaan.
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