Paulo Laureano Bucelas 2010 Brut Sparkling Valkoinen viini

5/ 5

<p></p><p>Mainada Touriga Nacional punaviini</p> <p>Viinirypäleet, jotka on istutettu teräksellä ja graniitilla varustetussa maaperässä, ovat yhdennetyn tuotantojärjestelmän tuotteita, jotka on korjattu niiden täydellisen kypsyyden mukaisesti. Käsin kerätty, 20 kg:n laatikot, ja yöllä, mikä mahdollistaa huolellisemman valinnan ja aromien paremman säilyttämisen. Kellarissa he läpäisivät valintapöydän, jossa tehdään tiukka valinta, jossa on pääsy painovoiman käymisastioihin. Spontaaninen alkoholifermentaatio. Vähäinen väliintulo koko prosessiin ja pieni rikkipitoisuus.</p>

10770

5/ 5

<p></p><p>Vuodesta 1937 lähtien São Domingosin luolassa tuotetaan viinejä, viinejä ja Bairrada ja Dão viinejä</p>

Sdlf1311

5/ 5

<p></p><p>Quinta Monte d'Oiro Vindima 13 de Outubro Valkoinen viini oli alun perin tarkoitettu myöhään viljelyä, mutta lopulta kuiva valkoinen viini.Erittäin täynnä värejä, erittäin monimutkaisia aromeissa, joissa almondin ja kuivattu hedelmät antavat viiniin austerean ja tumman sävyyn.Alkoholin paino voidaan tuntea suussa, mutta happamuus on tässä suuri rooli, joka liittyy ja auttaa kokonaisuuden monimutkaisuutta.</p>

10301

5/ 5

<p></p><p>Jäävä viini, joka on tuotettu ryppyväksynnästä ryppyväksynnäksi, ihanteellinen ryppyväksynnäksi ja perinteisen ryppyväksymenetelmän mukaan, joka vaatii pullon fermentaatiota yli 12 kuukauden ajan.<br />Se on sitrushenkinen, jossa on hieno ja kestävä kupla.Erinomainen nenä, jossa on vihanneksia, kukkakaavioita ja vihreää omenaa.Tyylikäs mökki, elinvoima happamuus, pineapple-merkinnät, tekstiilevä ja velvety suu, erittäin kuiva ja kestävä loppu.</p>

7312

5/ 5

<p></p><p>Kolheita on päivitetty Tawnies ikääntynyt pienissä kasseissa.Vähimmäisikävaatimus on 7 vuotta, mutta Niepoortin perinne on ikääntyä useita vuosia ennen pullonlaskua.Viini vie Tawny Hueen.Puun ja yrttien sävyjä näkyvät palatsissa viinin hitaan ikääntymisen vuoksi vanhoissa kasseissa.Colheita toimii hyvin kuivattujen hedelmien ja portugalilaisen "Leite Creme queimado" kanssa.Aloituksena yhdistelmä foie gras on vaikuttava</p>

Nc10267

5/ 5

<p></p><p>Quinta da Palmirinha sijaitsee Sousan laaksossa, Felgueiran kunnassa, jonka pinta-ala on 3 ha.Se rakennettiin uudelleen vuonna 1994 ja istutettiin alueellisilla lajikkeilla Azal, Loureiro ja Arinto.Vuonna 2007 hän sai Demeter-sertifikaatin.Siitä lähtien, ilman keskeytyksiä, se on sijoittanut viinejä markkinoille.</p> <p></p> <p>Quinta da Palmirinhan viinit ovat biologisen ja biodynamiikan tuotantoa.</p> <p></p>

10360