Tämän hankkeen filosofia on sen alkuperä brändin nimessä "ROLA".Ana Rolan tavoitteena on luoda viinejä, joilla on ”todellisesti alkuperä”, jotka syntyvät tietyissä viinitarhoissa, vähän tai ilman interventiota.Todellinen ja rehellinen Douro viini ... mutta aina tyylikkyydellä, takana!Yhteistyössä hänen paras ystävänsä, Helga Rodrigues, Arquiteta ja Duriense, Ana ja Helga päättivät etsiä ainutlaatuisia viinitarhoja saavuttaa lopullinen tavoite luoda viinejä omalla persoonallisuudellaan.Quinta de Remostias, jonka omistaa Ana Rola, joka sijaitsee Remostian laaksossa Régua ja Santa Marta de Penaguião välillä, toimii "Totuisena työpajana" sen luomiseksi.Pieni ja nykyaikainen viiniköynnö tuottaa valkoisia rypäleitä ja maalauksia kiinteistöstä, joihin liittyvät toiset, valituista viinitarhoista Douron parhailla alueilla.
