Beyra Vinhas Velhas 2023 Valkoviini

5/ 5

<p>Vilar de Torpim Touriga Nacional Unoaked is a red wine that seeks to present a minimalist and pure interpretation of the most famous Portuguese grape variety in the high-altitude terroir of Beira Interior. By foregoing the oak-aging process (unoaked), the wine's focus is placed on the natural expression of the grape. This leads to a markedly fresh profile, focused on clean black fruit and intense floral notes (like violet), typical of the variety. In the mouth, the absence of oak enhances the vibrant acidity of the region, delivering an elegant red, with present but soft tannins, and a very clean and straightforward finish.<br /><br />The project is signed by winemaker Jorge Rosa Santos, who uses the brand Vilar de Torpim, based in the municipality of Figueira de Castelo Rodrigo, to explore different viticultural approaches in the region. Known for his experimental spirit, the winemaker focuses on demonstrating how traditional grape varieties behave under extreme conditions of altitude and granitic soils. By releasing an unoaked version of a grape variety usually associated with prolonged aging, the producer reinforces his commitment to challenging conventional profiles and valuing the primary identity of the fruit.</p>

11213

5/ 5

<p>Rubus wines represent yet another facet of the work of Rui Roboredo Madeira, although with a slightly different concept and market positioning from his more well-known ranges, such as Beyra or Castello d'Alba. <br /><br />While the Beyra brand focuses exclusively on the extreme identity of the Beira Interior and altitude, the Rubus project often emerges associated with an author's wine philosophy with a very gastronomic profile, elegant and with a strong connection to the Portuguese winemaking tradition, exploring the potential of different terroirs and old vines.<br /><br />The name Rubus makes a scientific and poetic allusion to the botanical genre of blackberries and wild fruits (Rubus), which are very common and desired aromatic descriptors in high-quality red wines.</p>

6261

5/ 5

<p></p><p>Quinta dos Termos se sijaitsee Portugalin keskustassa, Serra da Estrelan eteläpuolella (Portugalin korkein vuori - 2000 m), joten se suojataan kylmältä pohjoiselta tuulta ja auringolta altistumalla etelään, saavuttaen lämpötilat kesällä joskus korkeammat kuin 50 °C, mikä johtaa korkeampaan kypsymisasteeseen, mikä aiheuttaa monimutkaisia, aromaattisia viinejä hyvästä johdonmukaisuudesta</p>

Qtr8556

5/ 5

<p></p><p>Quinta do Cardo Cadaloc paljastaa suuren rakenteen ja monimutkaisuuden.Täydellinen yritys rasvaisista kaloista, merenruoista, Iberian hamista ja kovista juustoista</p>

Qcczro6755

5/ 5

<p></p><p>Lähellä hotellia: Casa Agrícola Roboredo Madeira, Lda se on tiukasti tuttu yritys, jolla on perhe, joka on peräisin sen dokumentoidusta toiminnasta vuosisadan puolivälistä.17 JA.</p>

Mawh4653

5/ 5

<p></p><p>Viinin historiaa Casas do Côro aloitetaan Marialvan yli 80 vuoden vanhojen viinitarhojen hankinnalla ja kehittyy 9 hehtaarin istutuksella parhaista valkoisten viljojen lajikkeista.Yhteisen alkuperän kanssa Beiran sisätiloissa, jakaa intohimoa maahan, jossa he syntyivät, heidän perinteensä, hajujensa ja hajujensa, siellä jatketaan luottamista ja panostetaan voimakkaasti alueella, jota he pitävät ainutlaatuisena.Ne ovat viinejä, joilla on hyvin tuore ja mineraalinen luonne, ja niillä on täynnä happamuutta, mutta ennen kaikkea ne ovat viinejä, joilla on sielu ja todiste siitä, että hyvien viinien avulla voit tehdä hyviä ystäviä!</p>

6629

5/ 5

<p>Beyra-hanke oli Altitude Wines -konseptin edelläkävijä</p> <p></p>

Byrswh5484

5/ 5

<p></p><p>Quinta da Biaia on sertifioitu orgaaniseen tuotantoon kaivosta pulloon, joka parantaa kaikkia ainutlaatuisia ominaisuuksia ja profiiliaan yhdistettynä keskimäärin 750 metrin korkeuteen, joka aiheuttaa viinejä, joilla on vahva happamuus, joka on selkäranka.</p> <p>Ei synteettisiä tai eläintuotteita käytetä viininvalmistuksessa.Viinit voidaan integroida kasvissyömiin ja vegaaneihin</p>

Qbrr9106