Ayres 2020 valkoviini

5/ 5

Mrmg4776

5/ 5

<p></p><p>TITAN of Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) on yli 140 vuotta vanha valkoviini, joka on peräisin Sernancelhen kunnassa 850 metrin korkeudessa. Tämä viinitarha, jonka pinta-ala on 0,80 hehtaaria, kasvaa graniitti- ja kvartsitiloilla. Viininvalmistus: Viininvalmistusprosessi oli hyvin yksinkertainen ja välittämätön: tuoreet rypäleet, jotka olivat ihanteellisessa kypsyysvaiheessaan ja jotka oli käsin poimittu 20 kg:n painoisiin laatikkoihin, kuljetettiin viininvalmistuslaitokseen, jossa ne valitaan huolellisesti käsin, puristetaan ja murskataan. Se siirrettiin ilman puristamista suoraan uusiin ranskalaisiin tammi tynnyreihin, joissa sitä kääritettiin alkoholia ja malolaktista kääritystä noudattaen, ja se vanhensi edelleen 24 kuukautta.</p>

11063

5/ 5

<p></p><p>Tämä viini on täydellinen esimerkki Dão-alueen viinistä.</p>

Sonante9777

5/ 5

<p></p><p>H. ABRANTES FAMILY ESTATES -ryhmään kuuluvat Quinta Daniel, Quinta de Azinhate, Quinta da Moura, Quinta de Fontellas, Quinta da Vergeira ja Quinta da Veiga, joista kaikki sijaitsevat Douro Demarcated Regionissa ja jotka on jaettu Cima Corgo ja Douro Superior -alueisiin</p>

Qa9432

5/ 5

<p>Maçanita on kahden veljen ja viininviljelijän projekti, jotka tutkivat Douron terroireja.Niitä on niin monia ja niin erilaisia, että vuonna 1935 alkoi ja jatkuu luokkajärjestelmä Letra A:sta Letra F:ään, jossa oli oikeus etuuksiin ja ilman oikeutta alempana Letra F:lle.Kirjeessä A ovat juonet, joilla on kypsin ja jotka toivat niin paljon mainetta Dourolle;kirjaimissa F ja sitä seuraavissa päinvastoin.Vähemmän voimaa ja keskittymistä he työnnettiin kohti hylkäämistä.Mutta edelleen on unohdettuja aarteita, muina aikoina istutettuja viinitarhoja, jotka vahvistavat useiden Dourojen olemassaolon.Tämä on yksi niistä.</p>

10560

5/ 5

<p>Kaikki alkoi vuonna 1918, kun 15. elokuuta, muutaman kuukauden ennen Armistiikkaa, Manoel Domingues Poças Júnior, joka syntyi satama- ja viiniryhmän sydämessä, päätti perustaa oman yrityksen.<br />Tyttärensä kanssa hän loi yrityksen, jonka tarkoituksena on myydä rypäleitä suurille Port Wine -laivastoille.Pian sen jälkeen hän avasi päätoimistot Vila Nova de Gaia, jossa ne pysyvät tähän päivään asti.<br />Tänään, kolmella viiniryhmällä Douro Demarcated -alueen parhaissa viiniryhmässä, Poças varmistaa viinin laadun kokonaisvaltainen valvonta ja perhe on enemmän mukana kuin koskaan ennen</p>

Porr5904