Implisiittinen 2021 Rosé Wine

5/ 5

<p></p><p>Conves on roosviini Alentejo-alueelta.</p>

Conves9753

5/ 5

<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos 2023 Valkoviini esittää aromassaan erittäin houkuttelevan sitrusvärin. Kiinnostava viini suussa, elävä happamuus ja tasapainoinen rakenne. Houkutteleva ja tuore.</p> <p>Aikaisemmin valituista puutarhoista peräisin olevia rypäleitä, jotka kuljetettiin 22 kg:n laatikossa, lajiteltiin tiukasti viiniaseman vastaanotolla. Kun viinirypäleet on purettu, hieman murskattu ja sitten hellästi puristettu ilmakehäpresseissä. Musti siirrettiin ruostumattomasta teräksestä valmistettuun säiliöön, jossa se säilytettiin 8 oC:n lämpötilassa 48 tuntia, kunnes se dekantoitiin. Alkoholifermentaatio tapahtui ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä, jonka lämpötila oli 14 C 30 päivän ajan.</p>

10862

5/ 5

<p></p> <p>Se on aito Alentejo, jossa on ainutlaatuisia aromeja, makuja ja tekstuureja, luonnosta, hiljaisuudesta ja valtavuudesta, joka ulottuu 80 hehtaarin viinitarhasta Herdade Monte da Cal, noin 40 km päässä Portalegre.<br />Ympäritty pohjoisen Alentejo tason rauhallisuudesta, se sisällytetään tämän maan alueen ominaispiirteisen luonteen rauhalliseen ympäristöön, jota ympäröi viinitarhojen loputtomuus</p>

Mcrr1531

5/ 5

<p></p><p>Tämä Esporão alentejossa käynnistetty projekti syntyi halusta valmistaa parasta portugalilaista viiniä.</p> <p></p>

Esprw100

5/ 5

<p></p><p>Herdade hankki Alexandre Relvas vuonna 1997.Se sijaitsee kaupunginosassa Redondo, Alentejo</p> <p></p> <p></p>

Msmro1987

5/ 5

<p></p><p>Herdade Grande on maataloudellinen omaisuus, joka sijaitsee noin 5 km:n päässä Vidigueirasta / Alentejo, jonka kokonaispinta-ala on 350 hehtaaria, joista 60 hehtaaria viinitarhoja</p>

Hergw1074

5/ 5

<p></p><p>Scala Coeli Reserva saatiin parhaista sadonkorjuuksista, joissa käytettiin alueen vähemmän perinteisiä rypälelajikkeita. Vuonna 2019 se on peräisin Cabernet Sauvignonin lajikkeen viininvalmistuksesta, joka on korjattu 27. elokuuta. Tuona päivänä rypäleet korjattiin huolellisesti ja vietiin viinitiloon, jossa viiniä valmistettiin kylmänä ennen käymistä, jota seurasi alkoholinen käyminen 28 oC:n lämpötilassa ja pitkäaikainen käyminen. Kokonaiskokemus 20 päivää. Aikaistettu 15 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammi tynnyreissä ja 24 kuukautta pullossa</p>

10867

5/ 5

<p></p><p>Vuoden 2010 aikana halu tuottaa viinejä alueella, joka oli jo täynnä historiaa ja viininvalmistusta. Tavoitteena on saavuttaa kaksi maailmaa: kunnioittaa perinteitä ja alkuperää ilman meikkiä tai lisäaineita, tuottaa viinejä tuoreus alueella tunnetaan sen manner ja lämmin terroir. Kaikki viinit tuotetaan minimalistisella interventioprosessilla, jotka edistävät viinitarhan, sen rypälelajikkeiden ja prosessin kestävyyden kunnioittamista ja takaavat kaiken tuotannon korkeimman laadun</p>

10402