Implisiittinen 2023 punaviini

5/ 5

<p>Herdade do Espor on Alentejo-viinien Defesa tuottaja.</p>

Defre136

5/ 5

<p></p><p>Sijaitsee Nabais ja S. Paio de Gouveia, aivan Serra da Estrelan jalkaisin ja luonnonpuiston alueen sisällä, sillä on tällä hetkellä yhteensä noin kolmekymmentä viisi hehtaaria, joista kolmekymmentä vanhoja viinejä ja kaksikymmentä uutta viinitarhoja.<br />Quinta-viljelmät on viinistetty vuodesta 1992 lähtien Quinta dos Roques -viljelmässä innovatiivisen keskinäisen yhteistyön sopimuksen mukaisesti</p>

Mwh3863

5/ 5

<p></p> <p>Helmikuussa 2009 João Afonso ja hänen perheensä hankkivat pienen 6 hehtaarin maatilan Serra de S. Mameden luonnonpuistossa.Se sijaitsee amfiteatteri kylä Reguengo korkeudessa 600 metriä, etelään ja Alentejo kadottamassa näkymää kiinteistö on 3.9 hehtaaria hyvin vanha viinitarha (joka oli jo olemassa vuonna 1932) jaettu puutarhojen valkoisten rypäleiden (16) ja maalat (12), kaikki sekoitettu ja yhdistetty oliivi rypäleiden (joka ei salli Alentejo DOC viinituotanto) .</p> <p>Biodiversiteetti ja ekologia ovat hankkeen moottoreita: nykyinen maatalouden tyyppi on orgaaninen (Ecocert-sertifiointi) ja tavoitteena on harjoittaa biodynamiikkaa 100 % seuraavien 3 vuoden aikana.Kaikki maataloustyöt - maaperän ja kasvien käsittelyssä ja ylläpidossa - ovat manuaalisia.</p>

Eqwh4123

5/ 5

<p>Rosa Santos on Explicit ja Implicit viinin tuottaja</p>

Epr4770

5/ 5

<p></p><p>23-vuotias viininvalmistaja ja englantilainen viininvalmistaja voisi vain mennä väärin.Portugalin viininvalmistaja António Maçanita ja englantilainen konsultti ja viininvalmistaja David Booth tapasivat vuoden 2004 alussa.Seuraavien kuukausien aikana Antonio oli jo oppinut viininviljelyä Daavidin kanssa ja kehittynyt suuri ystävyys.Seuraava askel on viinin valmistaminen.Ensimmäinen viini, ensimmäinen menestys, Alentejo Trophy International Wine Challenge -kilpailussa, joka palkittiin kahdesti 22 vuoden kilpailussa.</p>

Fprd4018

5/ 5

<p>Cartuxa-viinit saavat nimensä kartusilaisista munkkeista, jotka vuodesta 1598 lähtien ovat eläneet yksinäisyyden ja rukouksen elämää Santa Maria Scala Coelin luostarissa</p>

Cart396

5/ 5

<p></p><p><span>Vuonna 1988 tanskalainen ja amerikkalainen pariskunta lähti veneeseen löytääksensä paikan perheen aloittamiseksi ja viinitarhan istuttamiseksi.He tulivat Alentejoon, ja valkoisten lajikkeiden maassa he istuttivat punaista.Näin alkaa tarina Cortes de Cima Perheviiniä</span></p>

Ccsy2857

5/ 5

<p>Herdade do Espor on Alentejo-viinien Defesa tuottaja.</p>

defwht78

5/ 5

<p></p><p>Monte do desespero -valkoviini esittelee oljenvärin vihertäviä vivahteita.Monimutkainen ja hienovarainen tuoksu, jossa on paahdettuja vivahteita.Harmoninen ja makea, erittäin hyvin integroitunut hapokkuus, rakenteeltaan ja pitkällä viimeistelyllä, joka tarjoaa ainutlaatuisia tuntemuksia.</p>

10608

5/ 5

<p></p><p>Azamor se on Alentejo-viinin tuotemerkki</p>

Azwh4634

5/ 5

<p></p><p>Maria Mora tuottaa Carlos Lucas</p>

Mmen5725

5/ 5

<p></p><p>Casa Relvas Vidigueira Valkoinen Viini esittelee keltaista sitruutta; Intensiivinen tuoksu trooppisista hedelmistä, vaniljan ja kevyen kivennäisaineen.Suussa se on tuoretta ja tasapainoista pitkä ja kestävä loppu.</p> <p></p>

10182

5/ 5

<p></p><p>Paulo Laureano alentejo alkoi tulla tunnetuksi yhtenä tuottavimmista neuvonantavista oenologeista Alentejossa, joka on yksi etsityimmistä jälkeisimmistä oenologeista, joita katsoi Alentejossa 90-luvun puolivälissä saapuneiden tuottajien uusi aalto.Hänet tunnetaan myös nimellä Mr. Mouchão, kun hän alkoi johtaa tämän klassisen Alentejo-tuottajan oenologian tiimiä, sekä hänen klassiset mustat, jotka erottuvat joukosta</p>

Plmtverd7505

5/ 5

<p></p><p>Kun tavoitteena on saada portugalilaisia viinejä tunnetuksi maailmalle, Terras de Alter pyrkii lanseerimaan erinomaisen Alentejo-viinin kansainvälisellä markkinoilla</p>

Tatn3092

5/ 5

<p>Cartuxa-viinit saavat nimensä kartusilaisista munkkeista, jotka vuodesta 1598 lähtien ovat eläneet yksinäisyyden ja rukouksen elämää Santa Maria Scala Coelin luostarissa</p>

Cc9219

5/ 5

<p>Pera Manca -valkoviini valmistetaan Arinto- ja Antão Vaz-rypäleistä, jotka on istutettu Eugénio de Almeidan säätiön viinitarhoihin. Kun rypäleet saavuttavat ihanteellisen kypsyytensä, ne korjataan ja kuljetetaan viininvalmistuslaitokseen, jossa alkaa teknologinen prosessi: täydellinen purkaminen ja lievä puristus, puristaminen, jäähdytys ja mustin selventäminen. Osa eristä käärmään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin, toinen osa ranskalaiseen tammi tynnyreihin, joissa lämpötila on 16 oC. Fermentaatiota seuraa 12 kuukauden ajan tapahtuva vanheneminen hienoilla sileillä. Lopuksi tehdään suodatus, sekoitus, suolaveden ja proteiinien vakauttaminen, lopullinen suodatus ja pullotus, jota seuraa lopullinen 10 kuukauden pullon vanheneminen.</p>

pmb22