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Adega Mãe 221 Alvarinho 2015 Vino Blanco
El castillo de Alvarinho trabajó por dos oenólogos.Este vino es el resultado de la mezcla de Alvarinho cultivada en Monção, por Anselmo Mendes y el crecido en Torres Vedras por Diogo Lopes
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Crecido por la familia Alves, fundador del Grupo Riberalves, AdegaMãe nace como un homenaje de los hombres al matriarca de la familia, Manuela Alves.Al mismo tiempo, sirve como inspiración para un lugar de nacimiento y creación, en el que la intención es mejorar las mejores uvas y crear los mejores vinos
Am2228165
1 Artículo
Ficha técnica
- País
- Portugal
- Región
- Vinhos Verdes & Lisboa
- Tipo
- White Wine
- Año
- 2015
- Elenco
- Alvarinho
- Disfrutar
- Pairs well with baked fish and seafood
- Notas de sabor
- Tasting Intriguing aroma. Shows notes commonly associated with the variety and also notes of grapefruit and honey with a dash of stone, minerality. Voluminous on the palate and underlined by a robust texture
- Consumo
- 10ºC
- Vinificación
- Fully destemmed, pressed for 8 hours, cold decanting followed by fermentation in French oak barrels. 9-month long battonage on fresh lees. Wines underwent separate fermentation processes
- Envejecimiento
- Final blend was made after the aforementioned nine months
- Enólogo
- Anselmo Mendes, Diogo Lopes
- Alcohol
- 12,5%
- Peso
- 1.5
- Tamaño de la botella
- 750 ml
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