Quinta de Lemos El vino rojo 2008

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<p></p><p>La empresa familiar CM Wines fue fundada en 2004 pero su historia comienza hace 4 años, en 2000, cuando José António Costa Marques adquirió un terreno de 2 hectáreas en la zona de Silgueiros, ubicada en la Región Demarcada de Dão.<br />A lo largo de los años, la superficie de esta compañía aumentó con la adquisición de varios centros.Actualmente, la zona de la vinicultura se extiende por más de 12 hectáreas en 5 campos distintos y 2 hectáreas de oliva</p>

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<p></p><p>Un solo vino de viñedos hecho del 100% de las uvas de Tinta Roriz recogidas manualmente a principios de septiembre.Fermentos de jugo de corriente libre con hortalizas en 225 L de barriles de uva francesa.Textura da Estrela Rose 2018 muestra delicados aromas de frutas rojas y brioche, marcado por la acidez y la minerabilidad.Tiene una textura densa pero elegante, y es extremadamente gastronómica.</p>

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<p></p><p>Quinta do Paço, ubicada en el pueblo de Nespereira, provincia de Gouveia, pertenecía a la familia Mello, uno de los más ilustres del Reino, que se implementó en Beira Alta en el siglo XIII.También conocido como “Melos do Pucaro”.Hoy en día Quinta do Paço pertenece a Seacampo, un productor de referencia en la región de Dão</p>

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<p></p><p>La quinta da Ponte Pedrinha Touriga Nacional se fabrica en su propia vino, en cada plato se trabajó en detalle, es un excelente ejemplo de un vino Touriga Nacional de la región douro.</p>

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<p></p><p>El Cabeço de Mocho es el resultado de una excelente combinación de Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz y Touriga-Nacional variedades de uva producidas y vinificadas en Quinta das Camélias.Presenta un profundo color rubio con tonos rojos oscuros.El aroma es muy complejo y delicado, mostrando notas maduras de queso y manzanas, combinadas con expresiones de vanilla fresca y una ligera indicación de clavos.En la boca es llena y redonda, bien muscular con tanninas educadas.Mostra fineza, bonito bouquet y una larga perseverancia.Debe ser servido a 16-18o acompañando platos de carne roja y quesos fuertes.</p> <p>     </p>

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<p></p><p>Quinta da Alameda Torreão Vino tinto está hecho de variedades de uva Alfrocheiro y Touriga Nacional, este rojo refleja la región de Dão. La expresividad de la región se encuentra en los aromas de bosque, tierra húmeda transmitida por Alfrocheiro y fruta roja por el Touriga Nacional. Elegancia y carácter vienen en la boca, no demasiado extraído y muy bien equilibrado.</p> <p>El color de luz característico de la variedad Alfrocheiro le da una nariz floral, reminiscente de los bosques y la humedad del otoño, mientras que el Touriga intensifica el fruto rojo y el bergamota, dándole un aroma intenso agradable. La madera en la nariz es sutil, transmitiendo notas suaves de fruta seca. El paladar es elegante con taninos bien presentes pero delicados suavizados por el barril, la acidez confiere frescura y elegancia, permaneciendo intenso en la boca y mostrando gran longevidad.</p>

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<p></p><p><span class="hps">Muy complejo</span> <span class="hps">el vino</span><span>que presenta</span> <span class="hps">el aroma de</span> <span class="hps">ripi</span> <span class="hps">berries</span><span>junto con</span> <span class="hps">notas</span> <span class="hps">violeta</span> <span class="hps">y bergamot</span><span>.</span><br /><br /></p>

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<p></p><p>Los aliados de Quinta dos Carvalhais experimentan con la innovación para crear vinos muy elegantes con intensos, delicados sabores y personalidades únicas que reflejan la región</p>

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