Quinta dos Roques Cerceal 2023 Vino blanco

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<p></p><p>Quinta Mendes Pereira es un productor de vino de la región de Dão</p>

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<p></p><p>Carlos Lucas y Carlos Rodrigues son los productores de Ribeiro Santo</p>

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<p></p> <p>Los Monovarietais Reserva son el resultado de una selección de platos que durante la temporada de cultivo siempre han sido altamente equilibrados, lo que hace posible obtener vinos únicos y altamente personalizados, algunos bastante orgullosos e incluso elevados; pero todos los cuales revelan sin duda su origen</p>

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<p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela es el fruto de la pasión por el vino de la familia Gouveia.La fabricación de vinos ha sido una actividad familiar durante varias generaciones, al principio estaban entregando sus uvas en la Adega Cooperativa.En 1999, con el fin de los estudios superiores en Viticultura y Enología de João Paulo Gouveia, hijo de João Coelho Gouveia, decidieron crear su propio vino.Los viñedos fueron reconstruidos, otros fueron adquiridos y se construyó una moderna bodega de vino y con alta tecnología, todos respetando la cultura de la región demarcada de Dão.En 2014 el nombre de la empresa Pedra Cancela Vinhos dónde Lda</p>

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<p></p><p>El vino que dio origen a este vino fue el "Druida", de nuevo en 2012, y todos los vinos que siguieron son verdaderos a su idea original.Los Druidas eran sabios hombres de origen celta que buscaban alcanzar el equilibrio espiritual que derramó el equilibrio de la naturaleza. <br />Los vinos Druida y Vidente son lo mismo, una búsqueda de equilibrio con el máximo respeto por la naturaleza.Este es un proyecto personal impulsado por la pasión por los vinos, donde las uvas son las estrellas reales y la fabricación de vinos es de mínima intervención.Dão es la región principal y la base del Mira do Ó vinos, la casa de los Druidas y Vidente</p>

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<p></p><p>Un solo vino de viñedos hecho del 100% de las uvas de Tinta Roriz recogidas manualmente a principios de septiembre.Fermentos de jugo de corriente libre con hortalizas en 225 L de barriles de uva francesa.Textura da Estrela Rose 2018 muestra delicados aromas de frutas rojas y brioche, marcado por la acidez y la minerabilidad.Tiene una textura densa pero elegante, y es extremadamente gastronómica.</p>

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<p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela es el fruto de la pasión por el vino de la familia Gouveia.La fabricación de vinos ha sido una actividad familiar durante varias generaciones, al principio estaban entregando sus uvas en la Adega Cooperativa.En 1999, con el fin de los estudios superiores en Viticultura y Enología de João Paulo Gouveia, hijo de João Coelho Gouveia, decidieron crear su propio vino.Los viñedos fueron reconstruidos, otros fueron adquiridos y se construyó una moderna bodega de vino y con alta tecnología, todos respetando la cultura de la región demarcada de Dão.En 2014 el nombre de la empresa Pedra Cancela Vinhos dónde Lda</p>

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<p></p><p>Casa Américo El vino blanco de Reserva es un ejemplo perfecto de un vino de la región de Dão.</p>

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