Casa de Saima Baga da Corga Tonel 10 2019

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<p></p><p>Vino portuario de una sola cosecha excepcionalmente buena, que ha envejecido en grandes agujeros de madera y botellado hace 2 o 3 años.A lo largo del período de envejecimiento, el vino se suele y lentamente pierde su color oscuro, ganando estructura y complejidad</p>

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<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos 2023 Vino blanco presenta color cítrico muy atractivo en el aroma, donde destacan notas de lima, flor de naranja y mineralidad vibrante. Un vino cautivador en la boca, de acidez viva y estructura equilibrada. Con un acabado seductor y fresco.</p> <p>Las uvas de parcelas previamente seleccionadas, transportadas en cajas de 22 kg, fueron sujetas a una clasificación rigurosa en la bodega. Después de que las uvas fueron despalizadas, ligeramente aplastadas, y luego suavemente presionadas, en prensas neumáticas. El mosto fue transferido a un cubo de acero inoxidable donde permaneció a una temperatura de 8oC durante 48 horas hasta que fue decantada. La fermentación alcohólica tuvo lugar en un cubo de acero inoxidable con una temperatura controlada de 14o C durante un período de 30 días.</p>

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<p></p> <p>En 2001 comenzó la aventura de Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges. Esta joven pareja al principio no tenía viñedos ni vino, sino un sueño común, un proyecto personal al que se dedicaban cuerpo y alma.<br />El nombre Wine &amp; Soul es la consecuencia de su pasión y compromiso total con el vino. Desde el principio el trabajo de esta empresa se centra en una búsqueda incansable de viñedos excepcionales en el valle de Pinhão, el corazón histórico de los grandes vinos de Port, y darles una voz</p>

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<p></p><p>La decisión de plantar el viñedo de Quinta das Bajancas se tomó en 1993 y se estudiaron las variedades de vino más adecuadas para el suelo y las condiciones climáticas del lugar</p>

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<p></p><p>Casa Américo El Branco de Uvas Tintas es un ejemplo perfecto de un vino de la región de Dão.</p>

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