Tiro no Escuro 2020 White Wine

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<p></p> <p>Rocim es propietario de Herdade do Rocim y Vale da Mata.Hoy en día, esta marca es reconocida por la calidad de su vino y Cellar.Hablar de su historia es hablar de un sueño y por lo tanto, significa hablar del presente y del futuro.Porque los sueños son infinitos.</p>

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<p></p><p>Conectado con la producción de vinos de calidad Casa de Saima situado en el centro de la región demarcada de Bairrada con 20 hectáreas de vinagre</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta da Perdonda Branco da Estrela El vino es el resultado de una combinación de varias variedades de uva, como Barcelo, Bical, Dona Branca y Uva Cão, entre otras, que le dan complejidad y originalidad. Aromáticamente, comienza con una atractiva reducción, con notas de pólvora y tiza, seguido de la tangerina y un toque floral fresco y sutil. En la boca, la frescura es llamativa, con excelente acidez que destaca, proporcionando una sensación mineral que añade profundidad al perfil. El vino revela una sequedad elegante y un carácter serio y austero que le da gran personalidad. Un vino que transmite su identidad de manera imponente, ideal para aquellos que aprecian vinos con un toque de complejidad y estructura.</p>

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<p></p><p>Situado entre Mangualde y Nelas, en lugar de Abrunhosa do Mato, Quinta dos Roques es bien el ejemplo del espíritu con el que se está construyendo el nuevo Dão.Desde los primeros Roques, hace más de un siglo, el vino y el vino son parte de la vida diaria de esta familia</p>

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<p></p><p>En 1993, João Nicolau de Almeida identificó un lugar extraordinario para la producción de vino.Aparentemente era un lugar improbable, siendo literalmente un montón de shale, de plantación muy difícil.Comenzó a comprar tierra, poco a poco, con considerables dificultades para considerar que eran pequeños parcelos que pertenecían a una multitud de propietarios.Tuvieron un trabajo digno de un investigador para identificarlos hasta que pudo formar la actual Quinta do Monte Xisto</p>

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<p></p><p>En 1917, el Lago Cerqueira fundó las Cavas de Calçada con la construcción de una bodega en la Casa.Casa da Calçada, además, había producido vinos durante mucho tiempo, y tenía una corona que lo demostró: lo que hoy es el viñedo más antiguo de la región.</p> <p></p>

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