Pasmados 2016 Rotwein

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<p></p><p>Quinta dos Termos befindet sich im Zentrum von Portugal, an den Hängen der Südhang von Serra da Estrela (höchster Berg von Portugal - 2.000 m), so geschützt vor den kalten Nordwinden und sonnig durch seine Exposition gegenüber dem Süden, erreicht Temperaturen im Sommer manchmal höher als 50oC, was zu einem höheren Grad an Reifung führt, wodurch komplexe, aromatische Weine von guter Konsistenz entstehen</p>

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<p></p><p>Auf der heißen Ebene des Baixo Alentejo, nur wenige Kilometer von der Stadt Beja entfernt, ist einer der ältesten Weingüter der Region.Seine Weinberge repräsentieren jahrzehntelange Geschichte, die Henrique Uva seit vielen Jahren erhalten und gezüchtet hat und die er immer als unabhängiger Produzent entwickeln wollte.<br />2004 erreichte er seinen Traum mit dem Projekt, das unter dem Namen Henrique Uva/Herdade da geht Mingorra.Das Weingut ist von 1.400 Hektar einer Landschaft umgeben, die als üppig angesehen werden kann, so ist die Vielfalt der Pflanzen und Fauna, mit mehreren Flussbecken bilden veritable Oasen.Das Weingut ist ein wahrer Ort der Anbetung.Ein Ort, wo Modernität und Funktionalität neben unauslöschlichen traditionellen Techniken gefunden werden.</p>

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<p></p><p>Olivenöl mit Noten von reifen Früchten, mit etwas frischeren Noten von grünem Olivenöl, Tomatenblatt und Bananen.</p>

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<p></p><p>Horácio Simões wurde 1910 von José Carvalho Simões gegründet.Horacio Simões produziert DOC, DO und regionale Weine und Moscatel de Setubal</p>

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<p></p><p>Seit mehr als 20 Jahren ist der Name João Portugal Ramos mit portugiesischen Weinen verbunden, zunächst als beratender Winzer für bekannte Weinmarken und seit 1992 als Abfüllproduzent.</p><p>Der Erfolg und die Preise, die während seiner gesamten Karriere akkumuliert wurden, haben ihm die nationale und internationale Anerkennung als eine der Hauptverantwortlichen für die Entwicklung der portugiesischen Weine im letzten Jahrzehnt verdient.</p><p>Die Alentejo war die Region ausgewählt, um ihre ersten Weine zu produzieren.1990 bepflanzte João Portugal Ramos die ersten fünf Hektar Weinberge in Estremoz, wo er seit 1988 lebte und sein persönliches Projekt begann.Es erweiterte seine Tätigkeit über das Alentejo von 1989 bis Ribatejo, Beiras, Douro und Vinho Verde</p>

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<p>Respiro Clarete präsentiert hellen Rubin in Farbe mit Granatapfel-Reflexionen, es offenbart frische Aromen von roten Beeren, floralen Anklängen und eine leicht rauchige Mineralität. Am Gaumen ist es trocken, knackig und fein strukturiert mit einer erfrischenden Säure und weichen Tanninen. Leicht im Körper, aber voll von Persönlichkeit, ist dieser Wein perfekt serviert leicht gekühlt und Paare schön mit gegrillten Meeresfrüchten, Salaten und leichten mediterranen Gerichten.</p>

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