



Gefertigt durch die säkulare Methode, in Granitmühlen mit Fußstufen, ist es fruchtig in der Nase, mit festem Mund, mit gut strukturierten und weichen Tanninen. Da es vor dem Abfüllen keine Operation durchgeführt hat und ein natürliches Produkt ist, unterliegt es einer Ablagerung.
Die Rot-Grün-Weine haben eine intensive rote Farbe und manchmal rosa oder roten Schaum, ein weiniges Aroma mit Schwerpunkt auf Waldbeeren.Im Mund sind sie frisch und intensiv, sehr gastronomisch.
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