Solto Escolha 2016 Weißwein

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<p></p><p></p> <p>Quinta da Casa Amarela ist seit dem jahr 1885 im besitz der gleichen familie. Das im ersten Viertel des letzten Jahrhunderts umgebaute und erweiterte Gehäuse verleiht dem Anwesen den Namen, wegen der gelben Farbe, mit der es bemalt wird. Familienorientiertes Unternehmen, Fortsetzung der mehrjährigen Traditionen der Region, in der Kunst der Herstellung von Portwein und Douro Denomination of Origin Wine</p> <p></p>

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<p></p><p>Die Weinproduktion ist eine bekannte Tradition für Domingos Alves de Sousa: sein Vater und Großvater waren bereits Douro Winzer.</p>

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<p></p> <p>Saborinho (aka: Tinta Negra, Molar de Colares) ist eines der traditionellen Rebsorten der Azoren-Inseln, die fast aus unseren Weinbergen verschwunden sind. Diese limitierte Auflage von 1518 Flaschen testet das Potential dieser Traube. Das Ergebnis? Ein frischer Rotwein, mit einer Ligath-Farbe, salzig, Jod und Komplex, neckt den Gaumen mit etwas, das nur im Meer geboren werden konnte.</p>

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<p></p><p>Quinta Maria Izabel umfasst 130 Hektar einer der privilegierten Gebiete der Region Douro.Ein Impuls verwandelte sich in ein großartiges Projekt.<br />Eine Idee, die sich mehr als einen brasilianischen Traum in portugiesischem Land herausstellte.Willkommen in einer Idee verwandelt in ein tolles Projekt</p>

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<p></p><p>Casa Américo Jaen Red Wine ist ein perfektes Beispiel für einen Wein aus der Region Dão.</p>

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<p></p><p>Der Weißwein LV - Lobo Vasconcelos 2023 präsentiert eine sehr attraktive Zitrusfarbe im Aroma, wobei Noten von Limette, Orangenblüte und lebendiger Mineralität hervorstechen.Ein fesselnder Wein im Mund, mit lebendiger Säure und ausgewogener Struktur.Mit einem verführerischen und frischen Abgang.</p> <p>Trauben aus vorher ausgewählten Plots, transportiert in 22 kg Kartons, wurden an der Weingutaufnahme streng sortiert. Nachdem die Trauben enttäubt wurden, leicht zerkleinert, und dann sanft gepresst, in pneumatischen Pressen. Der Most wurde in eine Edelstahlwanne überführt, wo er 48 Stunden bei einer Temperatur von 8oC bis zum Dekantieren blieb. Alkoholische Gärung erfolgte in einer Edelstahlwanne mit einer kontrollierten Temperatur von 14o C während eines Zeitraums von 30 Tagen.</p>

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