Artikel des Lieferanten Joana Maçanita

Geboren am 31. Dezember 1980 in Lissabon, einer Herkunftsfamilie der Algarve, Azoren und Alentejana, lebt sie in Lissabon, wo sie Wurzeln und eine Familie hat.

Agronomische Bildung, aber Enóloga des Berufs.Absolventin der ISA in Agronomy arbeitete sie während des Studiums in verschiedenen Weingütern in Portugal.2004 trat er in das Preta-Oenologie-Team ein, das später Trofy Alentejo gewann, einen Preis, der nicht für Portugal für 23 Jahre vergeben wurde.
Im Jahr 2006 reiste er nach Australien, besiedelte sich in Maclaren Vale, wo er in Haselgrove Winery studierte, wo er versuchte, sein Wissen über Weißweine zu vertiefen.

Auf seiner Rückkehr nach Portugal im selben Jahr gründete er sein eigenes Unternehmen mit zwei Kollegen, WineID, konzentrierte sich auf die Wine Consulting.In diesem Jahr trat er dem Önologieteam des Arrepiado Velho und Cem reis Alentejo Projekts bei, Weine, die Gold- und Silbermedaillen beim Bruxelles World Contest und der International Wine Challenge vergeben würden.

2008 ist sie eingeladen, Richterin bei der Internationalen Wein Challenge in London und Wine Masters in Estoril zu sein.Eingeladen auch im folgenden Jahr von der Tourist und Hotel School der Azoren, ein Projekt der Enogastronomie entlang der Kurse von Restaurant und Bar zu entwickeln.

2011 ist sein Projekt der Weinproduktion in Douro geboren, Maçanita Vinhos.Mit mehreren Preisen, Silver World Contest von Bruxelles, Gold National Contest of Wines mit dem Red Apple Weeze 2011, Great Gold Medal mit Red Weeze 2012 und sogar Note 10 der Zeitschrift Time Out mit dem Little White Marzipan.

2013 wurde sie Projektleiterin von fünf Weinproduzenten in der Algarve, Cabrita Wines, João ClaraEdd's, Quinta do Barradas, Quinta da Malaca.

Im selben Jahr wird sie von der Universität Lusofuna eingeladen, die Disziplin der Enogastronomie im Laufe des Hotelmanagements zu entwickeln.

Während der gesamten Jahre der Arbeit hat er Formen, Weinspiele, Workshops und Verkostung mit allen Arten der Öffentlichkeit und mit einer Vielzahl von Themen, mit dem Ziel, den Wein erreichen alle.