Portal Jahrgang 1997 Portwein

5/ 5

<p></p><p>Die Familie Symington, mit schottischer, englischer und portugiesischer Vorfahren, ist seit 1882 in Douro für fünf Generationen und über die große Großmutter der heutigen Generation, die Verbindungen der Familie zu den Weinen der 14 Generationen Douro, bis Mitte des 17. Jahrhunderts und zu den Anfängen der Geschichte von Port</p>

Qvvt3004

5/ 5

<p></p><p>Die Barão de Vilar - Vinhos, S.A. ist die jüngste Portweinfirma, die im Januar 1996 gegründet wurde, aus einem Bestand an Weinen von Fernando Luiz van Zeller, die seinen beiden Söhnen Fernando und Álvaro angeliefert wurden.</p>

Mc9018

5/ 5

<p></p><p>Taylor’s ist das akquittal Hafenhaus und seine Weine die quintessential Ports, taylor’s ist einer der ältesten der Gründung Hafenhäuser.Taylor’s gilt als Maßstab für den Vintage-Port.</p>

Tvvt4268

5/ 5

<p></p><p>1854 von den Nachkommen des Herzogs von Lencastre gegründet, umgeben von Korkeneichen und Eukalyptusbäumen aus Australien Herdade da Calada zwischen den sanften Hügeln des Alentejo versteckt.Im Laufe der Jahre ist es das Ziel von verschiedenen Interventionen und Verbesserungen, aber bewahrt die Schönheit und Eleganz des ursprünglichen Merkmals des Hauptgebäudes und heute ist eine der modernsten und innovativen Weinbaugebiete in Portugal, mit einer Enotourismus-Einheit, 35 Hektar Weinberg, 110 Hektar Olivenhain, 60 von Getreide, 215 von Mount und eine herrliche Unterkunft</p>

Hctns10236

5/ 5

<p></p><p>Der Adega Madre de Agua - Serra da Estrela befindet sich in der Region Dão, produziert einige der besten nationalen Weine, Besitzer von großer Qualität und Eleganz.</p>

6473

5/ 5

<p></p><p>Pera Manca Weißwein wird aus einer Auswahl von Rebsorten Arinto und Antão Vaz hergestellt, die in den Weinbergen der Stiftung Eugénio de Almeida gepflanzt werden. Wenn die Trauben ihre ideale Reife erreichen, werden sie geerntet und in die Weinkellerei transportiert, wo der technologische Prozess beginnt: totales Entleeren und leichtes Zerkleinern, Pressen, Kühlen und Klären des Mostes. Teil der Batch-Fermente in Edelstahltanks, der andere Teil in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16oC. Der Fermentation folgt die Alterung auf feinen Lees mit periodischer Batonnage für 12 Monate. Schließlich gibt es Filtration, Mischung, Weinsäure und Proteinstabilisierung, Endfiltration und Abfüllung, gefolgt von einer letzten 10-monatigen Flaschenalterung.</p>

pmb22