D'Oliveiras Boal 1993 Medium Sweet MadeiraWein

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<p></p><p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern.Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, ließ es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>

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<p></p><p>Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia.Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa.1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen.Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert.2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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<p>Niepoort White Reserve wird früher als üblich auf der Insel geerntet, in Edelstahl gealtert und besteht aus drei Rebsorten: Verdelho, Arinto von den Azoren und Terrantez von Pico.</p> <p>Die Farbe ist aufgrund ihrer Teilstufe in Holz golden.</p> <p>In der Nase kann man das Iod des Meeres, Zitrus, Aprikosen, Gewürze wie Vanillepoden spüren.</p> <p>Im Mund ist es strukturiert, dichter als man erwarten würde, mit einer Säure, die den fast salzigen Nachgeschmack ausgleicht.</p>

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