D'Oliveiras Boal 1993 Medium Sweet MadeiraWein

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<p></p><p>HM Borges Malvasia 50 Jahre Alt hat eine bräunliche Topaz-Farbe mit orangen Reflexionen. Der Gaumen hat einen berauschenden, sauberen, eleganten und extrem komplexen Geschmack. Gut strukturierte Säure und Körper im Einklang mit der Süße und Tannine. Süßwein, sehr vollmundig und reich an alten Cask-Aromen, wo geröstete Mandeln, Vanille mit Hauch von Jod, Tabak und Karamell vorherrschen.</p> <p>Der Wein wird in französischen und amerikanischen Eichenfässern gealtert, im traditionellen Prozess bis zum Abfüllen.</p> <p>Dieser Wein ist köstlich mit getrockneten Früchten, insbesondere Walnüssen, Mandeln und Haselnüssen. Es passt gut zu getrockneten Obstkuchen, Honigkuchen, Butterbiscuits, dunkler oder Milchschokolade, Pralinen und petit-fours. Es ist ein Wein, der elegant ist mit portugiesischen und blauen Käse oder sogar einfach mit einer guten Zigarre</p>

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<p></p><p>John Blandy, der Gründer von Blandy, kam 1808 in Madeira an.1811 gründete er sein eigenes Geschäft als Weinreeder und Generalhändler, mit den Brüdern Thomas und George, und begann die Grundlage für die Familie und die Insel selbst mit der Produktion des berühmtesten und einzigartigen Weins der Welt zu setzen – Madeirawein</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>H.M.Borges wurde 1877 von Henrique Menezes Borges gegründet, der sein ganzes Leben der Suche nach einer Auswahl an Weinen gewidmet hat, die auf der Insel Madeira hergestellt wurden, um zu ihrer Alterung fortzufahren.Es wird derzeit von der vierten Generation Ihrer Familie betrieben.</p>

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<p>Auf die Nase, Cossart Gordon Rainwater Madeira bietet eine warme Topaz-Farbe mit goldenen Reflexionen, strahlenden klassischen Aromen von getrockneten Früchten, Orangenschale und sanfter Eiche. Der Gaumen ist frisch und ausgewogen, untermauert von einem festen Zitrusrückgrat, das Lift und Struktur gibt. Die Süße (ca. 55 g/L Restzucker) ist durch die Gesamtsäure (6.00 g/L als Weinsäure, pH ≈ 3.4), die in einer lingerenden, langen Oberfläche gipfelt, gut abgestimmt. Dieser Rainwater-Stil Madeira erfordert keine Dekantierung und bleibt für mehrere Monate einmal geöffnet, so dass es sowohl reizvoll bei der Veröffentlichung und Belohnung für diejenigen, die Madeira Charakter im Laufe der Zeit genießen.<br/><br/></p>

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<p>Am Gaumen präsentiert Cossard Gordon almsey 10 Years Old Madeira eine warme Kastanienfarbe mit goldenen Highlights. Aromen sind reich und komplex, mit getrockneten Früchten, Toffee und Gewürzen. Der Geschmack ist süß, konzentriert und voll im Mund, mit Schichten von Melowfrüchten, Zitrus-ähnlichen Orangennoten und Gewürzen, Finish lang und lecker. Es hat einen Alkoholgehalt von 19%, hohen Restzucker (~115 g/L) und Gesamtsäure von 6,5 g/L (Weinsäure). Es ist ausgezeichnet mit Desserts, reichhaltigen Schokolade Puddings, fruchtbasierten Süßigkeiten oder Käse, und bleibt mehrere Monate nach dem Öffnen stabil.</p>

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<p></p> <p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern. Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, so dass es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können. Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>

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<p></p><p>H.M.Borges wurde 1877 von Henrique Menezes Borges gegründet, der sein ganzes Leben der Suche nach einer Auswahl an Weinen gewidmet hat, die auf der Insel Madeira hergestellt wurden, um zu ihrer Alterung fortzufahren.Es wird derzeit von der vierten Generation Ihrer Familie betrieben.</p>

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