Graham's Blend Nº12 Portwein

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<p></p><p>Graham's war einer der ersten Port-Unternehmen, die 1890 in seine eigenen Weinberge im Douro-Tal in Portugal investieren und heute am Rande der Innovation in der Weinbautechnik ist.Das macht Grahams Pionier seit jeher. <br />Heute teilen fünf Cousins der Familie Symington die Verantwortung für jeden Aspekt des Unternehmens und machen die Weine von Graham persönlich</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Amilcar Salgado, Besitzer von Quinta do Arcossó, ist ein Önologe und Weinproduzent mit großer Anbindung an die Region, wo sich dieser Bauernhof befindet, Ribeira de Oura, in der Nähe von Vidago, Trás-os-Montes, im Norden von Portugal.Es ist eine Region mit großen Weinbautraditionen, die zurück zur römischen Besatzung, in den ersten Jahrhunderten unserer Zeit</p>

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<p></p><p><span>Quinta de Marrocos </span><span>weinberge</span><span> bis zu 180m höhe, auf </span><span>terrassen</span><span> unterstützt von steinmauern.Die Exposition im Norden ist einer der wichtigsten Punkte, die eine langsame Reifung der Trauben begünstigt: die Höhe bietet warme Temperaturen, die Flussbrise kühlt die Weinberge in der Nacht.Die durchschnittliche Steigung von 80% verhindert eine Mechanisierung, die eine </span><span>"heroischer" weinbau</span><span>.Alle Arbeiten sind manuell, a </span><span>jahrhundert altes erbe</span><span> dass wir in bezug auf das alter der reben und die qualität der trauben behalten wollen.Die niedrigen Ausbeuten sind diesen Reben ohne Bewässerung in geringer Fruchtbarkeit und leicht sauren pH-Schistböden inhärent.</span></p>

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<p></p><p><span>Der größte Teil dieses 2014 abgefüllten Crusted Port stammt aus dem Weinberg Niepoort Pisca und mehreren Weinbergen im Vale de Mendiz im Jahr 2011 geerntet, zusammen mit einigen kleinen Weinbergen von Casal de Loivos hoch oben über Pinhão von der Ernte 2012</span></p>

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<p>Die Geschichte von Dow ist ungewöhnlich unter allen großen Hafenhäusern.Es begann 1798, als Bruno da Silva, ein portugiesischer Kaufmann aus Oporto, eine Reise machte, die dem der ersten britischen Kaufleute entgegengesetzt war.Das Hafenschiffgeschäft wurde von Brunos Sohn John da Silva fortgesetzt, der 1862 in Partnerschaft Frederick William Cosens gebracht hat.Edward da Silva und Frederick Cosens wurden mit der fortwährenden Expansion des Unternehmens von George Acheson Warre begleitet, dessen bekannte Familie seit den ersten Jahren im Port-Handel tätig war.Im Jahre 1877 fusionierte Silva &amp; Cosens mit einer weiteren führenden Hafenfirma Dow &amp; Co.</p> <p>Obwohl kleiner als Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co war ein sehr angesehener Port-Produzent mit einem besonders guten Ruf für seine Vintage-Ports geworden und als die beiden Unternehmen zusammenkamen, wurde beschlossen, DOW’S als Markenname zu übernehmen</p> <p>Seit über zwei Jahrhunderten ist der Name von DOW mit dem schönsten Hafen von den Weinbergen des Oberen Douro-Tals verbunden.Im Laufe des 20. Jahrhunderts und ins 21. Jahrhundert hat die Familie Symington auf dem Vermächtnis der vorhergehenden Familien Silva und Dow aufgebaut.</p> <p>Dows attraktives und unverwechselbares Trockner-Finish ist das erkennbare Markenzeichen der Weine aus diesem großen Hafenhaus</p> <p> </p>

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<p></p><p>Die Geschichte von Henriques &amp; Henriques, gegründet von João Gonçalves Henriques, stammt aus dem Jahr 1850.Nach seinem Tod 1912 wurde eine Partnerschaft zwischen seinen beiden Söhnen Francisco Eduardo und Joaquim Henriques gegründet, die den Namen Henriques &amp; Henriques hervorrief.<br />Henriques &amp; Henriques besetzte aus frühesten Zeiten einen prominenten Platz im Weinbau und der Kunst der Weinherstellung.Im Jahre 1913 wurden die Familieninteressen in einem Unternehmen der Familie gebildet, das 1925 seine Tätigkeit wie Exporteur seiner Weine zum Nachteil der lokalen Versorgung mit anderen Ausführern begann</p>

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<p></p> <p>2004 wurden die ersten ODISSEIA Rotweine hergestellt.Aber Jean-Hugues Gros arbeitet seit 1999 im Douro.Nach Abschluss seines Önologiekurses und mehreren Praktika in Burgund im Jahr 1992 hatte Jean-Hugues die einmalige Gelegenheit, 16 Monate in Porto zu verbringen Sandeman.Und so begann die Entdeckung der Portweine, die charmante Region des Douro und seine Weine</p>

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<p></p><p>Croft ist eines der unterschiedensten aller Port-Häuser.1588 gegründet, ist es die älteste Firma, die heute noch als Portweinproduzent tätig ist.Das Unternehmen ist vor allem für seine Vintage Ports sowie für seine Reihe von Holz gealterte Reserven und Tawnies, zeitgeschätzte Stile durch Geschick und Erfahrung verfeinert die Generationen</p> <p></p>

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<p></p><p>Graham's war einer der ersten Port-Unternehmen, die 1890 in seine eigenen Weinberge im Douro-Tal in Portugal investieren und heute am Rande der Innovation in der Weinbautechnik ist.Das macht Grahams Pionier seit jeher. </p> <p>Heute teilen fünf Cousins der Familie Symington die Verantwortung für jeden Aspekt des Unternehmens und machen die Weine von Graham persönlich</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Graham's war einer der ersten Port-Unternehmen, die 1890 in seine eigenen Weinberge im Douro-Tal in Portugal investieren und heute am Rande der Innovation in der Weinbautechnik ist.Das macht Grahams Pionier seit jeher. </p> <p>Heute teilen fünf Cousins der Familie Symington die Verantwortung für jeden Aspekt des Unternehmens und machen die Weine von Graham persönlich</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Graham's war einer der ersten Port-Unternehmen, die 1890 in seine eigenen Weinberge im Douro-Tal in Portugal investieren und heute am Rande der Innovation in der Weinbautechnik ist.Das macht Grahams Pionier seit jeher. </p> <p>Heute teilen fünf Cousins der Familie Symington die Verantwortung für jeden Aspekt des Unternehmens und machen die Weine von Graham persönlich</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p>Graham's war einer der ersten Port-Unternehmen, die 1890 in seine eigenen Weinberge im Douro-Tal in Portugal investieren und heute am Rande der Innovation in der Weinbautechnik ist.Das macht Grahams Pionier seit jeher.</p> <p>Heute teilen fünf Cousins der Familie Symington die Verantwortung für jeden Aspekt des Unternehmens und machen die Weine von Graham persönlich</p> <p> </p> <p> </p> <p></p>

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<p>Hergestellt in sehr begrenzten Mengen, Die Stone Terraces ist ein Zeugnis für das sorgfältige Weinbergmanagement und Grahams Engagement für Exzellenz. In den Kellern von Graham in Vila Nova de Gaia, zeigt dieser Vintage Port große Struktur und Tiefe, um seine Fähigkeit, sich über Jahrzehnte wunderschön zu entwickeln. Elegant und dennoch kraftvoll, steht es als eine der besten Interpretationen eines klassischen Douro-Jahrgangs.</p>

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<p></p><p>Graham's war einer der ersten Port-Unternehmen, die 1890 in seine eigenen Weinberge im Douro-Tal in Portugal investieren und heute am Rande der Innovation in der Weinbautechnik ist.Das macht Grahams Pionier seit jeher. </p> <p>Heute teilen fünf Cousins der Familie Symington die Verantwortung für jeden Aspekt des Unternehmens und machen die Weine von Graham persönlich</p> <p> </p>

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