Somnium 2014 Weißwein
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    Der Somnium White Wine ist ein frischer und lebendiger Wein, mit goldfarbener Strohfarbe und einer fantastischen Konzentration an Fruchtaromen.Sehr elegant am Gaumen mit großer Balance und sublety und einem sehr langen Finish, ausgewogen durch einen beeindruckenden Hauch Säure

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    21,80 €
    Bruttopreis
    Menge
    Winedrops
    Somniumw6399
    36 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Typ
    Weißwein
    Jahr
    2019
    Gießen
    Alte Weine
    Genießen
    Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Weichkäse.
    Geschmacksnoten
    Frischer und lebendiger Wein mit goldener Strohfarbe und einer fantastischen Konzentration an Fruchtaromen.Am Gaumen sehr elegant, mit großer Ausgewogenheit und Feinheit und einem sehr langen Abgang, ausgewogen mit einer beeindruckenden Säurenote.
    Verbrauch
    9 - 12oC
    Weinbereitung
    Die Trauben werden entkelcht und in einer vertikalen Presse leicht zerkleinert. Der entstandene Most wird für 24 Stunden bei 10 °C in Edelstahltanks umgefüllt.
    Altern
    12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, mit Battonage und weitere 12 Monate in Edelstahl vor dem Abfüllen.
    Winzer
    Joana Pinhão, Rui Freire
    Alkohol
    13,5 %
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal
     

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          <p></p><p>Susana Esteban geboren in Tui, Spanien.Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja.Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007.Beide Farmen befinden sich im Douro.Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.</p>
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                    <p></p><p>Die Weine der Serie stellen die Leidenschaft für Innovation und Experimentation bei der Suche nach neuen und interessanten Weinen dar.</p> <p>Diese Anstrengung spiegelt die von Weinbau- und Weinbauteam entwickelte Backstage-Arbeit wider, die durch eine Auswahl von mehr als 30 verschiedenen indiginösen Rebsorten (etwas in der Nähe des Aussterbens) in Real Companhia Velha immobilien in den letzten 20 jahren.So ist das große Ziel, nach einem neuen Stil von Douro Wein durch die unterschiedlichsten Sorten zu suchen und zu testen es unter unseren Verbrauchern</p>
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                    <p></p><p>Real Companhia Velha gehört Quinta do Casal da Granja, einem umfangreichen Weinberg von 160ha, befindet sich im kleinen Dorf Granja de Alijó.Auch hier befinden sich die modernen Weinkeller.Die Marke Grandjó stammt genau aus einer Fusion zwischen den beiden Wörtern; Farm und Alijó.Diese jahrhundertealte Marke feierte 2012 ihre hundert Jahre alt, die älteste Marke Real Companhia Velha aktuell in aktiv</p>
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                      <p></p><p>Morgadio da Calçada ist eines der 13 Herrenhäuser, die die Geschichten der großen Portweinproduzenten von Provesende erzählen.Umgeben von Terrassen mit Weinbergen und Olivenbäumen, führt uns das Haus auf eine komfortable und raffinierte Reise zurück zum 17. Jahrhundert</p> <p></p>
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                      <p></p><p>Quinta do Côa ist einer der ersten Nachkommen des Douro Superior, in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt.Dort produzieren sie Weine mit Bio-Trauben, um die Intensität und aromatische Reinheit der Region auszudrücken, im Herzen des Douro International Natural Park und des Archäologischen Parks des Côa Valley</p>
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                        <p></p><p>Menin Touriga Nacional Red ist ein Wein mit einem reichen und komplexen Profil, mit einer guten Balance zwischen dem fruchtigen Charakter, wo die Noten von schwarzen und roten Früchten und dem typischen floralen Charakter der Sorte, violett und Ohrlgrau, herausragen. Leistungsstarke und voluminöse Tannine, es findet feinsse durch die ausgewogene Säure der Sorte.</p>
                        10630
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                          <p></p><p>Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo das Anwesen hat 120ha über den Fluss Douro, entlang 1,5 km auf der rechten Bank, im Herzen der Douro (Subregion von Cima Corgo).Von diesen werden 85ha mit sorgfältig gepflegten Reben gepflanzt, alle Buchstaben A, umrahmt in der wunderschönen und einzigartigen UNESCO-Landschaft</p>
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                            <p></p><p>Rozès wurde 1855 von Bordelais Ostend gegründet Rozès.Seine Tätigkeit ist die Produktion und Vermarktung von Weinen aus Porto und Douro unter den Marken Rozès, São Pedro das Águias, Quinta do Grifo und Terras do Grifo sowie die Verteilung von Pommery Champagner.Sein Erbe umfasst seine Weinberge in der Douro Demarcated Region und die alternden Keller im historischen Zentrum von Vila Nova de Gaia</p>
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                              <p></p><p>Das Familienunternehmen CM Wines wurde 2004 gegründet, aber seine Geschichte beginnt vor 4 Jahren, im Jahr 2000, als José António Costa Marques ein 2 Hektar Grundstück in der Region Silgueiros erworben hat, befindet sich in der Region Dão Demarcated.<br />Im Laufe der Jahre stieg der Bereich dieses Unternehmens mit dem Erwerb von verschiedenen Grundstücken.Derzeit erstreckt sich der Weinberg über 12 Hektar in 5 verschiedenen Grundstücken und 2 ha Olivenhain</p>
                              Ar8467
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                              <p></p> <p>Rotwein aus der Region Dão</p>
                              Primard5829
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                                <p></p><div> <div><strong>Azul Portugal </strong>wurde mit dem Ziel konzipiert, eine einzige Marke zu schaffen, die die wichtigsten Weinregionen Portugals umfasst, wobei Qualität seine Flagge ist.Das Markenbild wurde sorgfältig ausgewählt, um alle Altersstufen mit höheren Weinkonsumgewohnheiten anzusprechen.</div> </div> <p></p> <div></div>
                                Ap8924
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                                  <p></p><p><span>LuminCheia ist ein Ergebnis der Leidenschaft, die Individualität und den Charakter darzustellen, die die Schöpfer dieses Projekts seit über zwei Jahrzehnten mit der Douro-Region haben.Lua Cheia will der Welt zeigen, was am besten in Portugal produziert wird.Die Leidenschaft für die Weine begann im Douro, wurde aber später von anderen Regionen geteilt</span></p>
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                                  <p></p><p>Produziert von Wine Magnum - Carlos Lucas</p>
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