Encostas do Tua Reserva 2012 Rotwein

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<p></p><p>Cara a Cara ist Joao Silva e Sousas persönliches vinisches Projekt.</p> <p>Großer Urenkel, Urenkel und Enkel von Weinproduzenten in der Region Dão, João Silva e Sousa begann in weingütern und in den weinbergen seines großvaters im alter von 15 jahren zu arbeiten.Als Winzer arbeitete er in verschiedenen international renommierten Häusern.Er war Mitbegründer von zwei Unternehmen, wo er Marken wie Castello d'Alba kreierte, Lua Cheia em Vinhas Velhas, Andreza, Maria Papoila, unter anderem.Er begann sein persönliches Projekt mit der Marke Cara a Cara.Er arbeitet auch als Berater für Weingüter in den Verdes, Douro, Alentejo und Algarve.</p>

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<p></p><p><span>Auf der heißen Ebene des Baixo Alentejo, nur wenige Kilometer von der Stadt Beja entfernt, ist einer der ältesten Weingüter der Region.Seine Weinberge repräsentieren jahrzehntelange Geschichte, die Henrique Uva seit vielen Jahren erhalten und gezüchtet hat und die er immer als unabhängiger Produzent entwickeln wollte.</span><br /><span>2004 erreichte er seinen Traum mit dem Projekt, das unter dem Namen Henrique Uva/Herdade da geht Mingorra.Das Weingut ist von 1.400 Hektar einer Landschaft umgeben, die als üppig angesehen werden kann, so ist die Vielfalt der Pflanzen und Fauna, mit mehreren Flussbecken bilden veritable Oasen.Das Weingut ist ein wahrer Ort der Anbetung.Ein Ort, wo Modernität und Funktionalität neben unauslöschlichen traditionellen Techniken gefunden werden.</span></p>

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<p></p> <p>2001 begann das Abenteuer von Sandra Tavares da Silva und Jorge Serôdio Borges.Dieses junge Paar hatte zunächst keine Weinberge oder Wein, sondern einen gemeinsamen Traum, ein persönliches Projekt, dem sie sich Körper und Seele gewidmet.<br />Der Name Wine &amp; Soul ist die Folge seiner Leidenschaft und seiner gesamten Verpflichtung zum Wein.Von Anfang an konzentriert sich die Arbeit dieses Unternehmens auf eine unermüdliche Suche nach außergewöhnlichen Weinbergen im Pinhão-Tal, dem historischen Herzen der großen Portweine und geben ihnen eine Stimme</p>

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<p></p> <p>Quinta do Crasto Virgem Extra Auswahl OliveÖl hat ein frisches Aroma, mit Noten von frischen Oliven, Gras und Apfel, leicht würzig mit Noten von Olivenblatt und eine sehr ausgewogene und glatte Oberfläche.</p>

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<p></p><p>Olivenöl mit einfachen organoleptischen Eigenschaften und leichter Intensität.</p> <p>Perfekt zum Abrunden von Gerichten mit geringer bis mittlerer Intensität, verschiedenen Suppen und Ofengerichten.In Desserts harmoniert er sehr gut mit reifen Früchten, sowie mäßig süßen Desserts.</p> <p></p>

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<p></p><p>Beira DouroReserva White Wine ist das Ergebnis einer Mischung aus Rabigato, Viosionho abd Codega de Larinho</p>

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