Quinta do Sobral Santar Reservat 2021 Rotwein

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<p></p><p>Vinhas da Teixuga Rotwein hat intensive Aromen von roten Früchten, Marmelade und Gewürzen. Am Gaumen ist es frisch, elegant und geschmackvoll, mit feinen, seidigen Tanninen, die in subtiler Weise von den Tanninen aus dem Fass unterstützt werden, wodurch es eminent gastronomisch.</p> <p>Harmonisiert mit Arouquesa Kalbfleisch, gebackenem Kodfisch und Röstsardinen.</p>

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<p></p><p>Das Familienunternehmen CM Wines wurde 2004 gegründet, aber seine Geschichte beginnt vor 4 Jahren, im Jahr 2000, als José António Costa Marques ein 2 Hektar Grundstück in der Region Silgueiros erworben hat, befindet sich in der Region Dão Demarcated.<br />Im Laufe der Jahre stieg der Bereich dieses Unternehmens mit dem Erwerb von verschiedenen Grundstücken.Derzeit erstreckt sich der Weinberg über 12 Hektar in 5 verschiedenen Grundstücken und 2 ha Olivenhain</p>

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<p></p><p>Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia.Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa.1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen.Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert.2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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<p></p><p>Die Weine von Paço dos Cunhas de Santar zeigen Intensität und Persönlichkeit und haben die besonderen Merkmale des Seins das Ergebnis von Weinbergen, die Bio-Landwirtschaft üben</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Am Ende der 90er Jahre, mit der Entwicklung der Aktivität, João Pedro Araújos Familie beschlossen, Quinta da Vegia zu erwerben, um die Produktion von roten Weinen zu beginnen.</p><p>Das Hotel liegt in der Region Dão, neben der Stadt Penalva do Castelo, es hat derzeit 20 ha Weinberge.Seine Denkweise folgte einer sorgfältigen Auswahl an Rebsorten - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alfrocheiro und Tinto Cão, Encruzado und Bical - um Quinta da Vegia Weine zu schaffen.</p>

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<p>Casa da Passarella ist ein historisches Anwesen in der Region Dão, mit einer Geschichte aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, als es zu der Zeit für einige der berühmtesten Weine der Region verantwortlich wurde.Eine Eigenschaft von solcher Bedeutung, dass der Ort, wo er heute ist, seinen Namen geerbt hat.</p>

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<p></p><p>Verfügbarkeit auf Anfrage</p> <p>Hergestellt von Quinta de Lemos</p>

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<p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Antonio Madeira, hat seine Familienwurzeln in den Ausläufern von Serra da Estrela, Dão Unterregion.</span></p> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr"><span lang="en" xml:lang="en">Seit 2010 forscht Antonio Madeira in dieser Subregion die Einheimischen, die unsere Vorfahren als die besten Weinberge gewählt haben, diejenigen, die wir «Grands Crus do Dão serrano» nennen konnten</span></p>

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