Elpenor 2016Rotwein

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<p></p><p>Anselmo Mendes Dão ist ein Rotwein hergestellt, mit den traditionellen Rebsorten der Dão demarcated Region, in Quinta de Silvares in einem ländlichen Gebiet in der Nähe von Santa Comba Dão</p>

Amd7860

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<p></p><p>Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia.Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa.1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen.Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert.2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

Pca5654

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<p></p><p>Ein WeinbergDão Rotwein aus einem Feldmixblock in 600 Metern Höhe, 55-jährige Reben in Granitböden gepflanzt.Die wichtigsten Rebsorten sind Jaen, Baga, Alfrocheiro, Tinto-Cão und Tinta Pinheira.Indigene Hefen und Fermentation in einer Wanne mit 30-tägiger Cuvaison machen diesen Wein zu einem ausgeprägten Wein, mit zarten Aromen, schöner Mineralität und sehr feinen Tanninen.Es ist elegant, intensiv und rein.</p>

Tpr8969

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<p></p><p>Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia.Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa.1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen.Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert.2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

PCSEW6305

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<p></p><p>Unter der Marke Caminhos Cruzados größte kreative herausforderungen entstehen.Es ist der Name des Hauses, das in die Flasche springt, um sicherzustellen, dass alle Weine mit diesem Stempel entstehen, uns zu einem neuen Dão zu bringen, in jeder Flasche neu erfunden.</p>

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<p></p><p><span>LuminCheia ist ein Ergebnis der Leidenschaft, die Individualität und den Charakter darzustellen, die die Schöpfer dieses Projekts mit der Region Douro für mehr als zwei Jahrzehnte haben</span></p>

I98299

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<p></p><p>Vinha Negrosa ist Mischung aus Jaen Vinha Negrosa ist Mischung aus Jaen (50%) und Alfrocheiro (50%), die Sorten fanden wir interessanter, um eine bessere Interpretation des Terroir, wo die Reben sind zu zeigen.Dieser Weinberg, genannt Negrosa, befindet sich in Vila Nova de Tazem, Serra da Estrela Unterregion.Die Hauptmerkmale sind die Höhe – 470 bis 500 Meter, die Bodenzusammensetzung – Granitsteine und Sand und das Alter der Reben – etwa 30 Jahre alt.Delicate Aromen mit Fruchtcharakter und einige balsamische und pfefferische Noten.Sehr elegant im Mund mit hoher Frische und großer Komplexität und Konzentration.Es hat viel Potenzial in der Flasche zu altern.50%) und Alfrocheiro (50%), die Sorten, die wir fanden mehr interessant, um eine bessere Interpretation des Terroir, wo die Reben sind zeigen.Dieser Weinberg, genannt Negrosa, befindet sich in Vila Nova de Tazem, Serra da Estrela Unterregion.Die Hauptmerkmale sind die Höhe – 470 bis 500 Meter, die Bodenzusammensetzung – Granitsteine und Sand und das Alter der Reben – etwa 30 Jahre alt.Delicate Aromen mit Fruchtcharakter und einige balsamische und pfefferische Noten.Sehr elegant im Mund mit hoher Frische und großer Komplexität und Konzentration.Es hat viel Potenzial in der Flasche zu altern.</p>

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<p></p><p>Großes Unternehmen Rotwein stammt aus hohen Weinbergen (500 Meter), mit rund 50% Touriga Nacional Es wurde in einer Weinpresse vergoren, die Stängel halten (die dachten, in einem Rotwein von solcher Delikatesse und Eleganz!) und fast zwei Jahre in Fässern verbracht, von denen die Hälfte bereits verwendet wurde Es produziert nur 2.500 Flaschen Es hat enorme aromatische Intensität und Feinsse, mit wilden Beeren, elegante florale Noten, alle sehr fein und präzise Voll und Umhüllung, mit hochwertigen Früchten (mindestens an Himbeeren, wilde Erdbeeren), ist es ein sinnliches Rot, mit großer Balance (es hat alles an der richtigen Stelle!), raffiniert und lecker, jetzt zu trinken oder für viele Jahre zu verlassen, um kommen</p>

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