C. Da Silva (Vinhos) SA ist ein traditionelles Portweinhaus.1862 gegründet, wurde sein heutiger Name in den ersten Jahrzehnten des zwanzigsten Jahrhunderts definiert, als Herr Clemente da Silva das Unternehmen durch Heirat erhielt.
Das Portweinhaus C. da Silva: Tradition seit 1862
C. da Silva ist ein traditionsreiches Portweinhaus aus der Douro-Region und wurde 1862 gegründet. Konkret bedeutet das: Das Haus baute seine Exportmärkte zunächst in Brasilien und Nordamerika auf, bevor die Marke Dalva auch in Europa und Asien Präsenz gewann.
Der Unterschied liegt in der klaren Ausrichtung auf Portwein mit nachvollziehbarem Herkunftsprofil aus dem Douro. Die Auswahl der Trauben für die Produktion stützt sich auf klassische Rebsorten der Region, darunter Touriga und Tinta, und zeigt sich in der konsequenten Qualitätsarbeit des Hauses.
Colheita- und Tawny-Portweine: Das Kernportfolio
C. da Silva ist besonders für seine Colheita-Serie bekannt, also für jahrgangsbezogene Tawny Ports aus einem einzigen Erntejahr. Was wir hier auswählen, sind Weine mit belegbarem Jahrgangscharakter: Die Golden White Colheitas aus 1952, 1963 und 1971 zählen zu den seltenen Abfüllungen des Hauses.
Was Sie bei diesem Wein beachten sollten: Colheita ist kein Vintage Port, sondern ein im Holz ausgebauter Portwein aus einem Jahrgang. Durch die lange Reife entwickelt er typische Noten von getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen, wie sie für gereifte Tawny- und White-Colheita-Portweine aus dem Douro charakteristisch sind.
Neben den Colheitas erzeugt C. da Silva auch Premium- Tawny Ports, die in Eichenfässern reifen. Die Presidential-Linie mit Altersangaben von 10, 20, 30 und 40 Jahren zeigt diese Stilistik deutlich; der Presidential 40 Jahre Portwein steht für die lange Fassreife mit goldbrauner Farbe und vielschichtigem Aromabild.
Das Sortiment von C. da Silva Portwein umfasst mehr als 90 Artikel und reicht über klassische Portweine hinaus. Neben Tawny- und Colheita-Portweinen gehören auch trockene White Ports, Rosé-, Rot- und Weißweine sowie Schaumweine dazu; die Biologico-Linie ergänzt das Portfolio um biologisch erzeugte Weine.
Seit der Gründung im Jahr 1862 steht C. da Silva für die gewachsene Portweintradition des Douro. Entscheidend für die Wahl ist hier die Verbindung aus Herkunft, jahrzehntelanger Spezialisierung und klar definierten Stilrichtungen, wie sie auch der C. da Silva Presidential Colheita 1995 Portwein belegt.
