Cabriolet 2018 Rotwein

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<p></p><pre class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Herdade do Arrepiado Velho ist ein portugiesischer Hersteller von Alentejo-Weinen</span></pre>

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<p></p><p>Die Schaffung dieses Weines erforderte extreme Hingabe, Geduld und ständige Beobachtung durch den Önologen Helena.Eine gründliche Überwachung der Bedingungen der Trauben im Weinberg und des gesamten Prozesses der Weinbereitung und des Alterns war für das angestrebte Ziel unerlässlich.</p> <p></p>

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<p></p><p>1854 von den Nachkommen des Herzogs von Lencastre gegründet, umgeben von Korkeneichen und Eukalyptusbäumen aus Australien Herdade da Calada zwischen den sanften Hügeln des Alentejo versteckt.Im Laufe der Jahre ist es das Ziel von verschiedenen Interventionen und Verbesserungen, aber bewahrt die Schönheit und Eleganz des ursprünglichen Merkmals des Hauptgebäudes und heute ist eine der modernsten und innovativen Weinbaugebiete in Portugal, mit einer Enotourismus-Einheit, 35 Hektar Weinberg, 110 Hektar Olivenhain, 60 von Getreide, 215 von Mount und eine herrliche Unterkunft</p>

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<p>Herdade Aldeia de Cima Garderobe Rot ist ein hoch angesehener Alentejo Wein aus den Rebsorten Alicante Bouschet und Aragonez, der für seine große Intensität und Tiefe anerkannt ist. Es hat eine tiefe, intensive Rubinfarbe und ein bemerkenswert komplexes Aroma, mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Harz, Tabak und dunkler Schokolade, ergänzt durch Nuancen, die an den Wald und den Terroir erinnern.</p> <p>Am Gaumen ist dieser Garrafeira Tinto ernst und robust, mit großem Volumen und reich reifen Früchten gut ausgewogen mit Noten von Tabak und Schokolade. Seine raffinierten Tannine und solide Struktur, kombiniert mit der lebhaften Säure der Serra do Mendro, geben ihm eine starke und dauerhafte Persönlichkeit, mit einem sehr anhaltenden und langen Finish. Konsistent und gelobt von Kritikern mit Noten wie 95 Punkte von Robert Parker, ist es ein Wein mit großem Alterungspotenzial.</p>

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<p></p><p>Nunes Barata ist ein Weinprojekt in Cabeção (Upper Alentejo, im Norden Portugals).Aufgrund seiner außergewöhnlichen Terroir, ist eine Gegend mit einem einzigartigen Hintergrund in der Produktion von hochwertigen Weinen, voller Charakter und ist für seine berühmten Weine in Tontöpfen bekannt.Hier waren der Weinberg und der Wein seit jeher die wichtigste Wirtschaftstätigkeit.</p>

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<p>Vinha das Virtudes, ein Projekt, das als Hauptinspiration die sieben Tugenden des epischen Gedichts von Prudencio hat, einem römischen Dichter, der zwischen den Jahren 348 und 410 lebte.Sie zeigt in Psichomachia eine Schlacht zwischen Tugenden und Lastern, die den Kampf der Seele gegen die sieben tödlichen Sünden illustriert, in denen Tugenden immer triumphieren.</p>

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<p></p><p>Produziert in Portalegre im Nordosten des Alentejo auf den Granitausläufern der São Mamede Berge.Die Kombination aus kühlen, hoch gelegenen Trauben und Granitböden vereinen sich zu Weinen von großer Finesse mit Struktur, intensiven Aromen und Frische.</p>

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<p></p><p>Scala Coeli Reserva wurde aus den besten Vinifikationen der Ernte mit weniger traditionellen Rebsorten in der Region gewonnen. Im Jahr 2019 wurde die Sorte Cabernet Sauvignon am 27. August geerntet. An diesem Tag wurden die Trauben sorgfältig geerntet und in das Weingut gebracht, wo kalte Vorfermentation erfolgte, gefolgt von alkoholischer Gärung bei einer Temperatur von 28o C und längere Mazeration. Gesamtinkubation von 20 Tagen. Seit 15 Monaten in neuen französischen Eichenfässern und 24 Monaten in der Flasche</p>

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