Moçoila 2015 Rotwein

Technische Daten

Region

Douro

Typ

Rotwein

Jahr

2015

Gießen

Touriga Nacional, Tinta Miúda und Alicante Bouschet

Genießen

Gebackener fetter Fisch wie Lachs.Gerichte mit rotem Fleisch und Wild.Pasta mit Pilzen oder andere vegetarische Gerichte mit Hülsenfrüchten.

Weinbereitung

Die Trauben wurden von Hand geerntet und in kleinen Kisten in den Keller transportiert.Anschließend wurden sie schonend zerkleinert und in eine Edelstahlmühle gegeben, wo der Wein unter intensiver Mazeration und kontrollierter Temperatur vergoren wurde.

Altern

12 Monate in französischen Eichenfässern.

Winzer

Luís Duarte

Alkohol

14,5 %

Gesamtsäure

5,7 g/l

Ph

3,68

Gewicht

1.5

Flaschengröße

750 ml

Land

Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13

5600260461839