Adega de Borba Grande Reserva 2013 Rotwein
    • Adega de Borba Grande Reserva 2013 Rotwein

    Adega de Borba Grande Reserva 2014 Rotwein

    Rótulo de Cortiça Grande Reserva wurde aus zwei der emblematischsten und wichtigsten Sorten - Trincadeira und Alicante Bouschet - in schist Böden in den ältesten Weinbergen der Region Borba angebaut

    Adega de Borba ist ein Wein der Marke Alentejo

    19,85 €
    Bruttopreis
    rating Keine Bewertung im Moment
    Menge
    Adega Cooperativa de Borba
    Abgrr3008
    53 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Alentejo
    Typ
    Rotwein
    Jahr
    2014
    Gießen
    Trincadeira & Alicante Bouschet
    Genießen
    Ideal, um aufwendige Gerichte (schwarzes Schwein, Alentejo Kalb und Spiel) und Desserts zu begleiten
    Geschmacksnoten
    Granatrot mit roten Nuancen.Gute aromatische Intensität mit Noten von Waldfrüchten, Schokolade, Tabak und Toast.Weicher und frischer Geschmack, kräftige Tannine von schwarzen Früchten und Gewürzen.Seidiger, eleganter und anhaltender Nachgeschmack.
    Verbrauch
    15 - 17ºC
    Weinbereitung
    die trauben wurden bei kontrollierten temperaturen in weinmühlen aus edelstahl (largare) entleert und vergoren. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen
    Altern
    18 monate in neuen tanks für die weinholz-integration. Nach einer leichten Filtration wurde der Wein abgefüllt und 12 Monate im Keller gelagert
    Winzer
    Oscar Gato
    Alkohol
    14,5 %
    Gesamtsäure
    5,80 g/l
    Ph
    3.50
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5602154002470
     

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            <p></p><p>Die Ermos Berge teilen die Landschaft mit den Weinbergen mit Blick auf den Douro der Gemeinde Freixo de Espada à Cinta, in der oberen Douro.Eingefügt in eine einzigartige Landschaft, die uns in der Weise hält, wie die Natur sich manifestiert.In Freixo de Espada à Cinta, Land der Mythen und Legenden, trifft der Fluss Douro den Wein, hier beginnt der Douro.Diese Schönheit spiegelt sich natürlich in der Montes Ermos wein</p>
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            <p></p><p>Die Weinberge von Herdade de Pegos Claros haben ca. 40 Hektar und sind in einer Gesamtfläche von ca. 540 Hektar integriert, deren Besetzung nationale und internationale Referenzen von dem, was am besten als DOC Palmela hergestellt wurde</p>
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              <p></p><p>Outeiros Altos ist ein Familienprojekt.Diese Weine sind der erste Bio DOC Alentejo Wein.</p> <p>Outeiros Altos Reserva 2016 Rotwein ist frisch und ausgewogen, offenbart seidige Tannine und gutes Volumen</p> <p></p>
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                <p></p> <p>Rocim ist der Besitzer von Herdade do Rocim und Vale da Mata.Heute ist diese Marke für die Qualität ihres Weins und Kellers bekannt.Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen.Weil Träume endlos sind.</p>
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                  <p></p><p>Herdade das Servas De Bacchus 2016 Rotwein</p> <p>Die Trauben wurden von Hand geerntet und nach einer zweiten Auswahl der Bäckchen am Sortiertisch bei der Ankunft im Weingut ging es durch den Prozess der totalen Enttäuschung und anschließenden Fußlauf in einer Marmorpresse für 48 Stunden, um Vorfermentationshaut Kontakt zu machen. Die Fermentation fand in zehn neuen 500 Liter französischen Eichenspinnfässern statt, gefolgt von zwei Wochen in der Gerbung. Servas de Bacchus rot 2016 zwei Jahre in neuen 225 Liter französischen Eichenfässern gereift. Es wurde im Mai 2019 abgefüllt</p>
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                    <p></p><p>In Zambujeira do Mar, wo die hohen Temperaturen des Alentejo durch den Atlantik gemildert werden, wird die für den Weinbau typische Konzentration durch die Frische und Feuchtigkeit des Meeres ausgeglichen, was zu einer idealen Reifung führt.Die Trauben reifen, also langsam und ausgewogen, mit kühlen und nassen Wintern, milden Sommern und der ständigen Präsenz des Meereswindes und schaffen Weine, wo Eleganz Robustheit überwiegt.</p>
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                      <p></p><p>Susana Esteban geboren in Tui, Spanien.Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja.Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007.Beide Farmen befinden sich im Douro.Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.</p>
                      Pwh4120
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                        <p></p><p>Der Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. Ist eine kommerzielle Gesellschaft von Quotas durch öffentliche Tat, 16 Dezember 1968.<br />Es ist das Ergebnis des Zusammenschlusses von zwei kleinen Produzenten, die ihre Aktivitäten viele Jahre vor 1968 begonnen haben und später die Firmen Manuel Joaquim Mira und Domingos Luiz Pinto &amp; Filho gründeten, Lda., Beide mit großen Traditionen im Weinbereich.Daher wird SOVIBOR durch Menschen, die traditionell mit dem Weingeschäft verbunden sind, verwaltet.</p>
                        Mbrvv9008
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                          <p></p><p>Der Weißwein LV - Lobo Vasconcelos 2023 präsentiert eine sehr attraktive Zitrusfarbe im Aroma, wobei Noten von Limette, Orangenblüte und lebendiger Mineralität hervorstechen.Ein fesselnder Wein im Mund, mit lebendiger Säure und ausgewogener Struktur.Mit einem verführerischen und frischen Abgang.</p> <p>Trauben aus vorher ausgewählten Plots, transportiert in 22 kg Kartons, wurden an der Weingutaufnahme streng sortiert. Nachdem die Trauben enttäubt wurden, leicht zerkleinert, und dann sanft gepresst, in pneumatischen Pressen. Der Most wurde in eine Edelstahlwanne überführt, wo er 48 Stunden bei einer Temperatur von 8oC bis zum Dekantieren blieb. Alkoholische Gärung erfolgte in einer Edelstahlwanne mit einer kontrollierten Temperatur von 14o C während eines Zeitraums von 30 Tagen.</p>
                          10862
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