Født i VilaRigtig, han tilbragte hele sin barndom i vinmarkerne af hans familie.Han begyndte i en tidlig alder at hente og trække druer med sine bedsteforældre og aldrig forestillede sig en vej i sit liv, der ikke ville gå gennem vitikultur.
Han beundrer og respekterer jorden og dens biodiversitet, og måske er smagen til vinproduktion løber gennem sine vener.Hun har en grad i oenology fra University of Trás-os-Montes og Alto Douro (Vila Real) og en postgraduate grad i Viticulture og Enology fra School of Biotechnology på den portugisiske katolske Universitet (Porto).
Gennem sin karriere har Sandra Alves arbejdet under flere høster i flere portugisiske vingårde, hvilket fremhæver hendes oplevelse som assistent vinmager på Wise Vineyards i Australien.
Det er en del af Herdade do Esporão familie siden 2004.I dag er det en oenologist, der specialiserer sig i de hvide vine af Esporão, såsom Alandra, Monte Velho, Defesa, Verdelho, 2 druesorter og 4 sorter og også rosé.
