Varer af mærket Roquevale, SA

Roquevale har to ejendomme i amtet Redondo, med et samlet areal af vinstokke, der omgiver de 135 hektar.
Herdade do Monte Branco, med jord af granitoprindelse, er grundlæggende rettet mod produktion af hvide druer (Roupeiro, Fernão Pires, Arinto og Rabo de Ovelha).

Herdade da Madeira Nova de Cima har røde shale jorder og er dedikeret til produktion af røde druer (især regionens druer: Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro, Castelão, Alicante Bouschet og Tinta Caiada), med den nyeste introduktion af Touriga National, Touriga Franca og Cabernet Sauvignon.Roquevale herdade do Monte Branco, mellem Redondo og Serra D'Ossa, på vejen til Estremoz, omkring 25 minutters kørsel fra Évora.

Vinren er nu i stand til at vinifice 3,5 millioner kg drue om året og har en bottling kapacitet på 6.000 flasker / time og 600 taske i kasse / time.
De højeste kvalitet vine stables i franske og amerikanske egetræsfader i en stor kælder, hvor vinen er flasket.
Den vinvoksende region Redondo er en af de otte underregioner i Denomination af Controlled Origin (D.O.C.)Alentejo.Klimaet i denne region er Ibero-Middelhavs, der er et middelhavsklima med stærk kontinental indflydelse.Det er kendetegnet ved forekomsten af varme og tørre sommerr, høje termiske amplituder med solskin tæt på 3000 timer / år.Nedbør, koncentreret i vintermånederne, er i orden på 550-600 mm / år.De overvejende jorder i regionen stammer fra granit, men vingårdens areal allerede er betydelige i skyggefulde jordarter.