Foudre 2022 hvidvin

Foudre kommer fra en enestående 80 år gammel vingård beliggende i Serra de São Mamede i 700 meters højde.

Den blev vinificeret i en Alsace Foudre fra 1961 med en kapacitet på 1150 liter, hvor den blev lagret i 16 måneder.

Susana Esteban blev født i Tui, Spanien.Hun har en grad i Chemical Sciences fra University of Santiago de Compostela og en kandidatgrad i Viticulture og Oenology fra University of La Rioja.Hun begyndte hendes trajectory som en oenologist i 1999 på Quinta do Côtto, og senere arbejdede en oenologist på Quita do Crasto mellem 2002 og 2007.Begge gårdene ligger i Douro.Hun har arbejdet siden 2007 høst som konsulent i forskellige Alentejo producenter, nemlig Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços og og og Monte da Raposinha.