Projekt Casa da Torre začal v roce 1977 s nákupem pozemku Manuelem Arturem de Sousa Lopesem.
Na začátku 80. let 20. století byly zahájeny přípravné práce na výsadbu 5 hektarů vinice a obnovení stávajícího vinařství. V té době se vinařství skládalo pouze z jedné budovy o šířce 9 metrů a délce 18 metrů a výrobní postupy, které byly v té době obvyklé vzhledem k velikosti výroby, nebyly příliš mechanizované. Víno tam vyráběné bylo určeno pro místní trh, kde se většina prodejů uskutečňovala mimo vinařství.
Na konci devadesátých let, konkrétněji v roce 1997, byl realizován projekt, který vedl Gonçalo de Sousa Lopes, Manuelův syn. S cílem zvýšit produkci nyní vinařství provozuje tři rodinné pozemky o celkové ploše 21 hektarů vinic - Quinta da Casa da Torre, Quinta do Cruzeiro a Quinta da Senra.
Projekt Casa da Torre začal v roce 1977 s nákupem pozemku Manuelem Arturem de Sousa Lopesem.
Na začátku 80. let 20. století byly zahájeny přípravné práce na výsadbu 5 hektarů vinice a obnovení stávajícího vinařství. V té době se vinařství skládalo pouze z jedné budovy o šířce 9 metrů a délce 18 metrů a výrobní postupy, které byly v té době obvyklé vzhledem k velikosti výroby, nebyly příliš mechanizované. Víno tam vyráběné bylo určeno pro místní trh, kde se většina prodejů uskutečňovala mimo vinařství.
Na konci devadesátých let, konkrétněji v roce 1997, byl realizován projekt, který vedl Gonçalo de Sousa Lopes, Manuelův syn. S cílem zvýšit produkci nyní vinařství provozuje tři rodinné pozemky o celkové ploše 21 hektarů vinic - Quinta da Casa da Torre, Quinta do Cruzeiro a Quinta da Senra.
