Seznam produktů značky Altas Quintas

„The Altas Quintas projekt se rodí z obsazení vyrábět vína s různými charakteristikami v Alentejo pro rozkošné milence.

Rozdíl mezi Altas Quintas začíná na místě.Na plátně na výšce 600 metrů v Alentejo.
Toto umístění a mikroklima tohoto plátna vytvářejí jedinečné Terroir podmínky a to cítí ve vínách.
Výrobu jsme výrazně snížili.Více než 70 % buněk je odstraněno zeleně, takže ty, které zůstávají, mají jinou strukturu a kvalitu.Výrobci produkují pouze 3500 litrů na hektar.
Veškerou fermentaci červených barelů ve francouzštině z Seguin Moreau provádíme při kontrolované teplotě a používáme pouze fazové barely až do věku 3 let.Pro výrobu našich vín jsme spoléhali na technický tým vedený výrobcem João Lourenço.„"