Een familiebedrijf met bijna twee eeuwen geschiedenis die, zonder ooit te rusten op de veroverde glorieën, in staat is om te moderniseren.
José Maria Da Fonseca wein is sinds 1834 de vrucht van de gedeelde passie van een gezin die in staat is om de herinnering en prestige van zijn oprichter te behouden en te projecteren.Bewust van de verantwoordelijkheid van de oudste producent van tafelwijn en Moscatel de Setúbal in Portugal, José Maria da Fonseca het heeft een filosofie van permanente ontwikkeling, waardoor het steeds meer in onderzoek en productie investeert, waarbij de meest moderne technieken worden gecombineerd met traditionele kennis.Een voorbeeld hiervan is de Adega José de Sousa Rosado Fernandes, in Reguengos de Monsaraz, Alentejo, waar de Romeinse traditie van de fermentatie in plantenpotten de nieuwste technologie bijhoudt.
Door te blijven investeren in referentieproducten op internationaal niveau, altijd geleid door kwaliteit, José Maria da Fonseca het is een belangrijke bijdrage aan de verspreiding en prestige van nationale wijnen.Van de bijna 650 hectare wijngaarden, en een wijngaard uitgerust met de nieuwste technologie die de beste in de wereld rivalen, wijnen resulteren in de ervaring die door de hele geschiedenis is verzameld met de meest geavanceerde wijngaardtechnieken.
Naast al deze bronnen die worden gebruikt in de productie van de wijnen, wat het meest kenmerkt het werk in José Maria da Fonseca het is een enorme passie voor de kunst van wijn maken.Het is deze passie, die emoties genereert, dat José Maria da Fonseca de consument deelt elke keer dat hij een van zijn wijnen proeft.
