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Opgericht in 1884 door de broers António en Francisco Sociedade dos Vinhos Borges kort daarna werd hij een van de belangrijkste wijnbedrijven.Geeft dat uitstek alleen Portugese wijn in de wereld kan beweren, heeft Borges altijd bet op de kwaliteit van zijn productie, vandaag uitgegeven naar meer dan vijftig landen op vijf continenten.
Bewust van de noodzaak om het productieproces te domineren sinds de wijngaardplantage, is Borges aanwezig in de belangrijkste Portugese gedemarkt gebieden met drie referentiebedrijven: Vinhos Verdes, de Quinta de Simaens met 46 hectare; in de Douro, Quinta da Soalheira met 340 hectare en in Dão de Quinta de São Simão da Aguieira met 74 hectare.Borges verhoogde onlangs de directe productiecapaciteit in de regio Dão met ongeveer 100 hectare.
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