Lijst van producten op merk Quinta do Vallado

Quinta do Vallado, gebouwd in 1716, is een van de oudste en beroemdste Quintas in de Douro Valley.

Hij behoorde tot de legendarische Dona Antónia Adelaide Ferreira en blijft tot op heden in bezit van zijn afstammelingen.Het is gelegen aan de rand van de rivier Corgo, een tributo van de rivier Douro, recht naast de mond, in de buurt van de stad Peso da Régua.
Bijna 200 jaar Quinta do ValladoZijn belangrijkste activiteit was de productie van Port wijn, die later door Casa Ferreira (die tot de familie behoorde) werd verkocht.
Na Dona Antónia Adelaide Ferreira waren haar grootmoeder Jorge Viterbo Ferreira en trisneto Jorge Cabral Ferreira verantwoordelijk voor de grote ontwikkeling en groei van de Quinta.
Met de eeuwenoude traditie van het verkopen van zijn productie aan het Ferreira-huis, was het in 1993, onder leiding van Guilherme Álvares Ribeiro en zijn vrouw Maria Antónia Ferreira, dat het bedrijf besloot om zijn activiteit uit te breiden tot de productie, verkooppunt en commercialisatie van eigen merk wijn.
Het was datzelfde jaar, en onder de leiding van Prof. Nuno Magalhães, die een diepe herstructurering van de wijngaarden begon, met als primaire doelstellingen de productie van hoogwaardige grape variëteiten, en het gebruik van planten en leidende systemen die een betere vegetatieve ontwikkeling mogelijk.
De nieuwe wijngaarden werden geproduceerd in duidelijk gedefinieerde gebieden, breken met de traditie van het mengen van verschillende soorten op dezelfde plot.
Door het homogeniseren van de behandeling, de rijping en de verzameltijden is de verbetering van de efficiëntie van de processen duidelijk, wat resulteert in een veel consistenter, gecontroleerd en economisch efficiënter productie.
Een andere determinerende factor in de nieuwe methoden is de algemene analyse van de productie, die de eliminatie mogelijk maakt, in groen, van de groepen die overblijven van sommige variëteiten, en bijdraagt tot de verrijking van de kwaliteit van de resterende productie.
Vandaag, met 50 hectare wijngaard tussen 11 en 18 jaar oud, gecompenseerd door 20 hectare van de beste wijngaard over 80 jaar oud, Quinta do Vallado en zijn managers, João Ferreira Álvares Ribeiro, Francisco Ferreira (verantwoordelijk voor het beheer van landbouw) en Francisco Olazabal (oenoloog), alle Tetranetos van Dona Antónia, hebben al een zeer hoog niveau bereikt, erkend door verschillende nationale en internationale organen.
De nieuwe wijnceller en barrelceller, waarvan de bouw in 2008 begon en eind 2009 voltooid is, combineert de meest geavanceerde technologie met een hoogwaardige architectuur, waardoor het een van de plaatsen om te bezoeken in de Douro Valley.