Seznam produktů značky Quinta do Vallado

Quinta do ValladoPostaven v roce 1716, je jedním z nejstarších a nejznámějších Quintas v údolí Douro.

Patřil legendární Dona Antónia Adelaide Ferreira a dodnes zůstává ve vlastnictví svých potomků.Nachází se na břehu řeky Corgo, tributární řeky Douro, přímo u úst, v blízkosti města Peso da Régua.
Přibližně 200 let Quinta do ValladoJeho hlavní činností bylo výroba portních vín, které později prodával Casa Ferreira (která patřila rodině).
Po Dona Antónia Adelaide Ferreira, to byla její starší syn Jorge Viterbo Ferreira a trisneto Jorge Cabral Ferreira, kteří byli zodpovědní za velký vývoj a růst Quinta.
S stoletou tradicí prodeje své produkce Ferreira domu, to bylo v roce 1993, pod vedením Guilherme Álvares Ribeiro a jeho manželka Maria Antónia Ferreira, že společnost se rozhodla rozšířit svou činnost na výrobu, fľaše a komerci vlastních značkových vín.
Byl to ten samý rok a pod vedením prof. Nuno Magalhães, který začal hlubokou restrukturalizaci vinic, jehož hlavními cíli byly výroba vysoce kvalitních odrůd hrozna a používání výsadby a vedení systémů, které umožnily lepší vegetativní rozvoj.
Nové vinice byly vysazeny v jasně definovaných oblastech, což je v rozporu s tradicí míchání různých odrůd na stejném plotě.
Homogenizací léčby, zralosti a časů výběru je zřejmé zlepšení účinnosti procesu, což vede k mnohem konzistentnější, kontrolovatelnější a ekonomicky efektivnější výrobě.
Dalším určujícím faktorem v nových metodách je obecná analýza výroby, která umožňuje odstranění, v zeleně, zániků považovaných za přebytek některých odrůd, což přispívá k obohacení kvality zbývající výroby.
Dnes, s 50 hektarů vinařství ve věku od 11 do 18 let, vyrovnaných 20 hektarů z nejlepších vinařství ve věku 80 let, Quinta do Vallado a jeho manažeři, João Ferreira Álvares Ribeiro, Francisco Ferreira (odpovědný za řízení zemědělství) a Francisco Olazabal (oenolog), všichni Tetranetos z Dony Antónie, již dosáhli velmi vysoké úrovně, uznané několika národními a mezinárodními orgány.
Nová vinohradní a barelová jeskyně, jejíž stavba začala v roce 2008 a dokončena koncem roku 2009, kombinuje nejmodernější technologii s vysoce kvalitní architekturou, což je jedním z míst k návštěvě v údolí Douro.