Mingorra Late Harvest 2011 Witte Wijn (375 ml)

Jonge gele kleur, vers aroma, met sterke citrus- en bloemnotes, dik en onschattig, goed evenwichtig door wat zuurheid en volatiliteit.De finish is lang en duurzaam.De complexiteit van de Botrytis cinerea kan op elk moment worden gesmaakt

Op de warme lagen van de Baixo Alentejo, op slechts een paar kilometer van de stad Beja, is een van de oudste wijnstaten in de regio.Zijn wijngaarden vertegenwoordigen tientallen jaren van de geschiedenis die Henrique Uva al vele jaren heeft bewaard en gewerkt en die hij altijd als onafhankelijke producent wilde ontwikkelen.
In 2004 bereikte hij zijn droom, met het project dat naar de naam van Henrique Uva/Herdade da gaat Mingorra.De Winery wordt omringd door 1.400 hectare landschap dat als vervloekend kan worden beschouwd, zoals de diversiteit van planten en fauna, met verschillende rivieren die echte oasen vormen.De Winery is een echte plaats van aanbidding.Een plek waar moderniteit en functionaliteit naast onlosmakelijke traditionele technieken te vinden zijn.