Quinta do Salvante Reserva 2021 White Wine

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<p></p><p>VPuro nasce dalla partnership di due amici enologi - Nuno Mira do Ó e João Soares con l'obiettivo di produrre un vino della regione di Bairrada.</p> <p>Da questo progetto arriva inizialmenteRosso Outrora, un vino realizzato con varietà Baga al 100%.Ma presto il portafoglio è aumentato con i vini Aliás e Doravante</p>

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<p></p><p>Il vino bianco scintillante Arvad Brut Nature rivela un colore verdolino con bolle molto sottili e persistenti. Al naso sottolinea note di agrumi circondati da una certa paniosità che deriva dall'invecchiamento in bottiglia con lieviti liberi. Assaggio, la bolla è molto elegante, bilanciando e avvolgendo l'acidità naturale molto rinfrescante del vino. Finisce lungo e persistente.</p> <p>Ideale con appetisers o frutti di mare e pesce alla griglia.</p> <p>Dovrebbe essere servito tra 7oC e 10oC.</p>

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<p></p><p>CVD- NO Companhia dos Vinhos do Douro si trova sulla riva sinistra del fiume Douro, vicino a Tabuaço (tra le città di Régua e Pinhão), a Quinta do Cabeço, avendo una posizione privilegiata nella regione di Douro Demarcated.</p>

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<p></p><p>Sulle pianure calde del Baixo Alentejo, a pochi chilometri dalla città di Beja, è una delle più antiche aziende vinicole della regione.I suoi vigneti rappresentano decenni di storia che Henrique Uva ha conservato e coltivato per molti anni e che ha sempre voluto sviluppare come produttore indipendente.<br />Nel 2004 ha realizzato il suo sogno, con il progetto che va dal nome di Henrique Uva/Herdade da Mingorra.La Cantina è circondata da 1.400 ettari di un paesaggio che può essere considerato esuberante, come la diversità di piante e fauna, con diversi bacini fluviali che formano vere e proprie oasi.La Cantina è un vero luogo di culto.Un luogo dove modernità e funzionalità si trovano accanto a tecniche tradizionali indelebili.</p>

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<p>VINILOURENÇO si trova nell'Alta Douro, nel villaggio di Poço do Canto vicino alla città di Meda.Fu creata con la missione di trasformare e rivitalizzare la produzione dei vigneti che iniziarono ad essere piantati negli anni '80 da Horacio Lourenço, dopo il ritorno dall'Angola.La sua passione per il vino lo ha portato a sviluppare il suo patrimonio</p>

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<p></p><p>La storia di Dow è insolita tra tutte le grandi case portuali.Cominciò nel 1798 quando Bruno da Silva, commerciante portoghese di Oporto, fece un viaggio che era l'opposto a quello dei primi mercanti britannici.L'attività di trasporto portuale fu continuata dal figlio di Bruno, John da Silva che nel 1862 portò in collaborazione con Frederick William Cosens.Con la continua espansione dell'azienda, Edward da Silva e Frederick Cosens sono stati uniti da George Acheson Warre, la cui famiglia ben nota era stata coinvolta nel commercio del porto fin dai suoi primi anni.Nel 1877, Silva &amp; Cosens si fuse con un'altra compagnia Port, Dow &amp; Co.</p> <p>Anche se più piccolo di Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co era diventato un produttore Port molto apprezzato con una reputazione particolare per i suoi Porti Vintage e quando le due aziende si unirono, è stato deciso di adottare DOW’S come il marchio</p> <p>Da oltre due secoli il nome di DOW è stato associato al più alto porto dei vigneti della valle dell'Alta Douro.Nel corso del XX secolo e nel XXI secolo, la famiglia Symington ha costruito l'eredità delle precedenti famiglie Silva e Dow.</p> <p>L’attrattiva e distintiva finitura secca di Dow è il marchio riconoscibile dei vini di questa grande Port House.</p> <p></p> <p></p>

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