Vista Alegre Vintage 2001 Vino Porto

Name: Vista Alegre Vintage 2001 Vino Porto
Brand: Vallegre
SKU: Vsavt3271
Price: 52.50 EUR
Availability: InStock

Porto Vintage by VistaAlegre matura in grandi botti di legno e sono imbottigliati tra il 2 e il 3 ° anno.Questa Vintage può essere servita con formaggi forti, come i formaggi portoghesi Serra e Azeitão, Stilton, Roquefort e Danish Blue.Può anche essere servita dopo il pasto con pasticcini, cioccolatini e sigari

Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro

Marca Vallegre

Riferimento Vsavt3271

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Scheda tecnica

Regione: Douro
Tipa: Fortificata
Anno: 2001
Lancio: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca e Tinto Cão
Godere: Formaggio forti come Stilton, Roquefort, blu danese, Serra portoghese, tra gli altri. Può anche essere servita con dolci di frutta o cioccolato, o eventualmente un buon sigaro
Note di degustazione: Fruttato intensamente. Espira un aroma intenso ai frutti rossi e neri maturi Morbido e setoso, corposo con una grande struttura, frutti caldi e molto maturi come il mora e il lampone; tannini evidenti ma vellutati che forniscono una lunga finitura degusta
Consumo: 16 -18oC
Vinificazione: Dopo una parziale striscia delle uve, le uve sono trodate a piedi in pietra antica “lagares”. La fermentazione avviene con il controllo della temperatura, essendo fermata aggiungendo brandy (acqua di fuoco)
Invecchiamento: 2 - 3 anni
Enologo: Manuel Tavares & José Araújo
Alcol: 20%
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo