Taylor's Quinta de Vargellas Vintage 2012Vino da Porto

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<p></p><p>Equilibrio, armonia e autenticità sono gli slogan di Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Alla fine degli anni '90, con lo sviluppo dell'attività, la famiglia di João Pedro Araújo decise di acquisire Quinta da Vegia, per iniziare a produrre vini rossi.</p> <p>Situato nella regione del Dão, vicino alla città di Penalva do Castelo, attualmente ha 20 ettari di vigneti.La sua mentalità ha seguito un'attenta scelta di varietà di uva - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alfrocheiro e Tinto Cão, Encruzado e Bical - per creare vini Quinta da Vegia.</p>

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<p></p><p>Fin dalla sua fondazione nel 1880, Casa Ramos Pinto è rimasta un'impresa familiare indipendente e ha mantenuto la propria strategia di produzione e la continua ricerca tecnica e tecnologica, caratteristiche ancora senza pari nel settore.<br />I vini provengono dalle sue quattro proprietà: Quinta do Bom Retiro e Quinta da Urtiga, situata nel cuore del Douro, e Quinta dos Bons Ares e Quinta de Ervamoira, il più moderno dell'Alta Douro</p>

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<p></p><p>Pera Manca poco Il vino bianco è composto da una selezione di varietà di uve Arinto e Antão Vaz, piantate nei vigneti della Fondazione Eugénio de Almeida. Quando le uve raggiungono la loro maturazione ideale, vengono raccolte e trasportate alla cantina, dove inizia il processo tecnologico: totale destemming e leggera frantumazione, pressatura, raffreddamento e chiarificazione del mosto. Parte del lotto fermenta in vasche di acciaio inox, l'altra parte in botti di rovere francese ad una temperatura controllata di 16oC. La fermentazione è seguita da invecchiamento su lieviti fini con batonnage periodico per 12 mesi. Infine, vi à ̈ filtrazione, miscelazione, stabilizzazione tartarica e proteica, filtrazione finale e imbottigliamento, seguita da un'invecchiamento finale della bottiglia di 10 mesi.</p>

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<p></p><p>Fin dalla sua fondazione nel 1880, Casa Ramos Pinto è rimasta un'impresa familiare indipendente e ha mantenuto la propria strategia di produzione e la continua ricerca tecnica e tecnologica, caratteristiche ancora senza pari nel settore.<br />I vini provengono dalle sue quattro proprietà: Quinta do Bom Retiro e Quinta da Urtiga, situata nel cuore del Douro, e Quinta dos Bons Ares e Quinta de Ervamoira, il più moderno dell'Alta Douro</p>

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<p></p><p>La storia di Henriques &amp; Henriques, fondata da João Gonçalves Henriques, risale al 1850.Dopo la sua morte nel 1912, fu fondata una partnership tra i suoi due figli, Francisco Eduardo e Joaquim Henriques, che diede origine al nome Henriques &amp; Henriques .<br />Fin dai primi tempi, Henriques &amp; Henriques occupava un posto di primo piano nella viticoltura e nell'arte del vino.Nel 1913 gli interessi familiari sono stati costituiti in una società della famiglia che, nel 1925, ha iniziato la sua attività come esportatore dei suoi vini a scapito della fornitura locale ad altri esportatori</p>

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