Rozès Colheita 2001Vino da Porto

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<p></p><p>Vinha Paz è una storia di cinque generazioni, a cui il vino e le Terre di Dão fluiscono nelle vene.</p> <p><span lang="en" xml:lang="en">È una storia sui vini che trascendono il tempo, realizzati nei mulini secolari di Dão, e che portano la serena austerità dei paesaggi di Dão.Il successo di questi vini, frutto di un amore e dedizione alla terra, è presente nei vari riconoscimenti attribuiti a questo vino</span></p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo. Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente. Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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<p></p><p>Tutto è iniziato nel 1987 quando Alice e Paulo erano alla ricerca di una proprietà che sarebbe il loro progetto di famiglia e dove potevano fare vino di alta qualità.<br />A Quinta da Chocapalha, tutti gli elementi della famiglia hanno un ruolo nella creazione dello spirito del progetto</p>

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<p></p><p>Solar das Bouças Vino bianco Escolha presenta fruttato, con note floreali morbide e un leggero tocco vegetale. Acidità bilanciata, con un sapore fresco e una presenza di gas che lo rende piacevole da bere.</p> <p>Va bene con piatti di pesce, frutti di mare e antipasti di formaggi di mucca e salsicce affumicate (ham, salpicão).</p>

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<p></p><p>Quinta do Couquinho si estende su 70 ettari, di cui circa 60 ettari sono coltivati.Riempito prevalentemente di vigneti e oliveti, un piccolo frutteto di mandorle, arancio, clementine, fichi e mele completano il paesaggio.Situato nell'area superiore del Douro della regione demarcata, confina con la Regione del Vino Alto Douro, la zona che è stata classificata dall'UNESCO come patrimonio mondiale nel 2001</p>

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<p></p><p>Anselmo Mendes Dão è un vino rosso prodotto, con le varietà tradizionali di uva della regione demarcata Dão, a Quinta de Silvares situato in una zona rurale vicino a Santa Comba Dão</p>

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