Vino Porto Cadão Vintage 2017

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<p></p><p><span>Fatto da Arinto piantato in Vinha do Alto, una varietà ben adattata ai nostri terreni granitici.Le uve vengono raccolte manualmente per preservare la freschezza e l'intensità aromatica.La sua accattivante acidità lo rende un vino gastronomico e versatile, rivelando un buon potenziale di invecchiamento.</span></p>

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<p></p><p>Da oltre 20 anni, il nome João Portugal Ramos è associato ai vini portoghesi, prima come consulente vitivinicolo per noti marchi di vino e dal 1992 come produttore di imbottigliamento.</p> <p>Il successo e i premi accumulati nel corso della sua carriera gli hanno guadagnato il riconoscimento nazionale e internazionale come uno dei principali responsabili dell'evoluzione dei vini portoghesi nell'ultimo decennio.</p> <p>L'Alentejo è stata la regione scelta per produrre i suoi primi vini.Nel 1990 João Portogallo Ramos ha piantato i primi cinque ettari di vigneto a Estremoz, dove ha vissuto dal 1988, iniziando il suo progetto personale.Ha ampliato la sua attività oltre l'Alentejo dal 1989, raggiungendo Ribatejo, Beiras, Douro e Vinho Verde</p>

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<p></p><p>The Quinta do Filoco i vigneti producono i migliori nettari della regione del Douro, patrimonio mondiale dell'UNESCO.I vigneti e la Cantina sono stati modernizzati con nuove attrezzature, combinando tradizione e modernità nel pozzo sanno come fare vino.I vigneti si estendevano lungo 130 ettari, circondati da fitte con vegetazione tipicamente mediterranea che contribuiscono al territorio unico dei vini Filoco.</p>

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<p></p> <p>Nel febbraio 2009, João Afonso e la sua famiglia hanno acquisito una piccola azienda agricola di 6 ettari nel Parco Naturale di Serra de S. Mamede.Si trova nell'anfiteatro del villaggio di Reguengo ad un'altitudine di 600 metri, guardando a sud e Alentejo a perdere di vista La proprietà ha 3,9 ettari di vigneto molto vecchio (nel 1932 già esisteva) diviso tra appezzamenti di uve bianche (16) e vernici (12), tutti misti e consociati con oliveti (che non permettono la produzione di vino Alentejo DOC) .</p> <p>Biodiversità ed ecologia sono i motori del progetto: l'attuale tipo di agricoltura è organica (certificazione Ecocert) e l'obiettivo è quello di praticare l'agricoltura biodinamica al 100% nei prossimi 3 anni.Tutto il lavoro agricolo - nel trattamento e manutenzione di suoli e piante - è manuale.</p>

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<p></p><p><span>Croft è uno dei più distinti di tutte le case di Porto.Fondata nel 1588, è la più antica azienda ancora attiva oggi come produttore di vino Port.L'azienda è rinomata soprattutto per i suoi Porti Vintage e per la sua gamma di riserve e tawnies di legno invecchiato, stili dal tempo affinati da abilità ed esperienza tramandate dalle generazioni</span></p>

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<p>Vinha das Virtudes, un progetto che ha come sua principale ispirazione le sette virtù del poema epico di Prudencio, un poeta romano che ha vissuto tra gli anni 348 e 410.Ritrae in Psichomachia una battaglia tra virtù e vizi, che illustra la lotta dell'anima contro i sette peccati mortali, in cui le virtù sempre trionfano.</p>

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