Campolargo 2005 Vino rosso

Scheda tecnica

Regione

Bairrada

Tipa

Vino rosso

Anno

2005

Lancio

Pinot Nero, Baga

Godere

Piatti da caccia

Note di degustazione

"Presents «color of Pinot» e aroma di grande successo, sottile, ricco e vero per varietà, con note di funghi e muschio, lampone e fragola. Bene in bocca, che è sottile e vuole un personaggio che molto più vicino ai rossi bordeaux"

Consumo

16 - 18oC

Vinificazione

Detemming totale o parziale, a seconda degli anni, fermentazione in piccoli vats utilizzando battistrada manuale o meccanico. Fine della fermentazione alcolica e malo-lattica in legno usato

Invecchiamento

14 mesi in botti e vacche del secondo anno

Enologo

Raquel Carvalho / Carlos Campolargo

Alcol

14,5%

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

5600392561599