Dirk 2005-ben az Eduard Rudolph Niepoort hivatalos reformja óta van a cég helmében.Dirk, 1964-ben született, felfedezte a bor világát Svájcban végzett tanulmányai során.1987-ben Dirk csatlakozott az apjához, Rolf Niepoort, a családi üzletben, és kihívást jelentett a jó hagyományok innovációja, fenntartása.Az első fontos lépés a saját szőlőültetvények megszerzése volt: Quinta de Nápoles és Quinta do Carril Cima Corgo, egy olyan régió, amely hagyományosan a legjobb Port Wines-t termeli.15 hektár szőlőültetvényt ültettek újra, és 10 hektár 60 éves szőlőültetvényt gondosan tartottak fenn.Quintas és szőlőültetvények a Douro-ban fontos lépés volt a Port Wine gyártásához és az első nem megerősített Niepoort borok létrehozásához.Dirk borok iránti szenvedélye, alázatos tisztelet és kíváncsiság a Douro terroir számára meghatározta Niepoort szellemét az elmúlt két évtizedben, és állandó inspiráció a csapat számára.
