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<p></p><p>Il a commencé il y a presque deux décennies, la passion et le plaisir que les gens de Quinta do Sobreiro do Cima ont mis dans les produits qui se mènent.Pour le développement régional de Trás-os-Montes et le site de Santa Valha et Rio Torto, en annonçant l'histoire et la culture du vin de ces terres, ce groupe a allié l'identité de ses racines à un projet d'entreprise de création et de développement de produits agro-alimentaires de haute qualité.</p>
<p></p><p>Quinta das Corriças a été associé depuis plusieurs générations avec le prestige des vins Valpaços. <br />Le domaine technologiquement modernisé continue de privilégier la qualité, en respectant la tradition de l'ancien domaine et de la région.<br />Telmo Moreira est responsable du projet.</p>
<p></p><p>PALMEIRIM D' INGLATERRA le vin doit son nom à un célèbre roman de cavalerie du XVIe siècle écrit par Francisco de Moraes, ancêtre commun des propriétaires des fermes où ce vin est produit, situé dans la sous-région de Chaves - Tras-os-Montes.</p>
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<p>Menteur du projet FGwines, Francisco Gonçalves est également l'œnologue responsable des vins de la marque Moont'alegre.Avec une vaste expérience dans l'environnement vitivinicola, il a décidé de faire avancer ce projet innovant et pionnier au Portugal.</p>
<p></p><p>Terras do MogadouroReservaVin rouge va bien avec des plats de viande, parfait avec "posta mirandesa", "feijoada à transmontana", haricots secs, viande avec assaisonnement "surça", saucisses comme "salpicão", "chouriça" et "alheira".Cheese et Bisaro cured ham.Sa polyvalence comprend des viandes fines telles que le bœuf rôti et le morue.</p>
<p></p><p>L'Essence des Vins Douro & Gourmet est une jeune entreprise familiale dirigée par António Boal et Raquel Boal, qui ont décidé un jour de mettre la main sur la terre.En plus des propriétés des ancêtres, situés dans la région démarquée Douro, au-dessus de Corgo, localité de Cabêda et à Pocinho</p>
<p></p><p>Invés Las Setas est un vignoble unique dans la région d'Arribas de Tras-os-Montes. Il est composé d'une variété de plantations de cépages centenaires, dont environ 60% de raisins rouges et 40% de raisins blancs. Les raisins rouges sont principalement Tinta Gorda, Bastardo et Mourisco et les raisins blancs principalement Malvasia Fina, Dona Branca et Donzelinho. Les grappes entières sont fermentées dans le lagar, suivies d'un vieillissement rapide dans les barriques 225L utilisées</p>
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<p></p><p>Quinta do Paço, situé dans le village de Nespereira, comté de Gouveia, appartenait à la famille Mello, l'un des plus illustres du Royaume, qui a été mis en œuvre à Beira Alta au 13ème siècle.Aussi connu sous le nom de "Melos do Pucaro".Quinta do Paço appartient aujourd'hui à Seacampo, un producteur de référence dans la région de Dão</p>
<p>Natus Red Wine</p>
<p>Au cœur de Vidigueira, dans les contreforts méridionals de Serra do Mendro, dans les sols pauvres du schiste, les vignes qui font de ce vin sont plantées dans un climat chaud, tamponnées de nuits fraîches. Les cépages traditionnels, principalement Trincadeira et Castelão, ont été cueillis à la main et foulés au pied pendant 2 jours. Lors de l'initialisation de la fermentation spontanée, ils ont été pressés et doivent être maintenus dans des pots d'argile non revêtus du 19e siècle (Talhas) jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Le vieillissement de 12 mois a été réalisé en barriques centenaires de 600 litres en chêne et châtaignier portugais, et 300L ont utilisé des barils français.</p>
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Vin avec bonne intensité et complexité aromatique.Douce, bonne structure avec des tanins doux et une longue finale.
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