Morphose 2019 Vin Blanc

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<p>Les montagnes Ermos partagent le paysage avec les vignobles surplombant le Douro de la commune de Freixo de Espada à Cinta, dans le Douro supérieur.Inséré dans un paysage unique, qui nous tient par la façon dont la nature se manifeste.A Freixo de Espada à Cinta, pays de mythes et de légendes, est où la rivière Douro rencontre le vin, c'est là que commence le Douro.Cette beauté se reflète naturellement dans le Montes Ermos vins</p>

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<p></p><p>Quinta Searad’Ordens est une entreprise familiale située dans la vallée du Douro, à 9 km de Peso da Régua</p>

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<p>The Quinta de La Rosa Gouveio Branco is a fresh and elegant wine, characterized by firm acidity, citrus aromas, and notes of anise, with a long and harmonious finish. The wine exhibits a bright citrine color, signaling its freshness and visual clarity from the first moment. On the nose, it is highlighted by very clean citrus aromas, with notes of anise and a subtle mineral touch, typical of the schist soils of Douro. In the mouth, it reveals firm acidity and elegant tension, resulting in a harmonious profile. The wine is described as fresh and tense, reflecting the purity of the fruit and the careful vinification, which included fermentation in stainless steel vats and 6 months of aging in used French oak barrels. The finish is long and persistent, prolonging the sensation of freshness.</p>

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<p></p><p>Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel</p> <p></p>

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<p>Pour faire du vin blanc Diálogo un vin léger, frais mais complexe, la vinification se déroule dans des cuves en acier inoxydable et des barils de chêne français.Les illustrations sur l'étiquette, avec différentes histoires sur les différentes éditions, renforcent le caractère détendue de ce vin</p> <p></p>

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<p></p><p>La proposition de Cheda vient quand Douro est reconnu comme une région viticole avec une valeur mondiale, renforçant deux adjectifs pour les vins de la région : élégance et équilibre.</p> <p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) est un projet unique, créé en septembre 2000.Résultat de l'union de 15 producteurs, propriétaires de 18 Quintas répartis dans les meilleurs terroirs dans les 3 sous-régions de la région de Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior).Aujourd'hui, l'entreprise compte 48 actionnaires (dont 15 producteurs) et 19 Quintas.Ensemble, ils ont une superficie totale de vignobles de plus de 600 ha.</p> <p>L'objectif de cette marque est depuis le début de créer des vins équilibrés et élégants qui vieillissent bien, ayant comme point de départ l'engagement déclaré avec l'excellence et la tradition de Douro</p>

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<p>Dans les années 90, cent hectares Quinta do Noval ont été replantés, adaptant les méthodes de taille aux besoins de chaque parcelle.Actuellement, ce domaine a des raisins de haute qualité qui, d'une part, garantissent l'excellence de Quinta do NovalLes vins portuaires et, d'autre part, la production de vins Douro depuis 2004.</p>

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<p></p><p>Quinta do Judeu vint à la possession de la famille Alves de Carvalho en 1932, avec laquelle elle demeure jusqu'à aujourd'hui, l'origine de son nom étant le résultat de l'existence d'une statue d'un juif romain sur son toit.Récemment rénové, Quinta do Judeu a un excellent centre de vinification, qui combine la technologie la plus moderne disponible pour la production de vins raffinés avec des pratiques traditionnelles, comme le filage de raisins par les hommes dans les vignobles en granit</p>

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